sahip olmak vegan akşam yemeğine gittiniz ve akşam yemeği ve tatlı için ne yapacağınız konusunda strese mi girdiniz? Korkmayın - bir vegan beslemek için ipuçları ve fikirlerimiz var!
Veganlar, yumurta ve süt ürünleri de dahil olmak üzere hayvanları veya herhangi bir hayvansal ürünü yemezler. Vegan olmayanların diyetleri çoğunlukla et ve süt ürünlerinden oluştuğundan, akşam yemeğine bir vegan gelirse ne yapacağını bilmek zor olabilir.
Uç: Hangi yemeği yapacağınıza karar vermeden önce vegan arkadaşınıza bilmeniz gereken özel beslenme gereksinimleri olup olmadığını sorun. Örneğin, bazı veganlar belirli şaraplardan kaçınır, rafine şeker yemez ve/veya baldan kaçınır. Yemeğinizi hazırlamadan önce tüm detayları bilmek en iyisidir.
Veganlar ne yer?
Veganlar çoğunlukla topraktan gelen yiyecekleri yerler. Bu gıdalar arasında meyveler, sebzeler, kuruyemişler, fasulye, baklagiller, kepekli tahıllar ve tohumlar bulunur. Bazı bakkallar artık kurabiye, dondurma ve peynir gibi "vegan dostu" yiyecekler taşıyor.
Vegan yemek tarifi fikirleri
Şaşırtıcı bir şekilde, orada binlerce lezzetli vegan yemek tarifi var, bu yüzden akşam yemeğinde bir meyve tabağı ve bir avuç fındık yemek zorunda kalacağınızı düşünüyorsanız, tekrar düşünün! Akşam yemeği için en sevdiğimiz beş vegan tarifimize göz atın!
- Muzlu mercimek salatası. Muz, mercimek, kırmızı biber ve diğer taze sebzeler, bu harika Güney Afrika esintili salatayı oluşturmak için bir araya geliyor. Lezzetli bir yemek için mükemmel bir başlangıç.
- Kolay otlu kinoa burgeri. Quinoa, hem veganlar hem de vegan olmayanlar için yeni, modaya uygun bir besindir. Protein ve lifle doludur ve magnezyum yüklüdür. Misafirinizin bu vegan dostu burgere bayılacağı kesin!
- Ev yapımı refried siyah fasulye. Siyah fasulye veganların favorisidir. Kinoa burgerlerinin yanında servis etmek için ev yapımı siyah fasulye ile misafirinizi şaşırtın.
- karnabahar kroket. Yemeğinizi karnabahar kroketleriyle biraz daha dolgun hale getirin. Patatesten daha sağlıklı ve lezzetli olan karnabahar, yemeğinizi bir adım öteye taşımak için tam da ihtiyacınız olan şey!
- Vegan kaju browni. Tatlı servis etmeden akşam yemeği servis edemezsiniz! Yemeğinizi tamamlamak için bu cevizli, çikolatalı kekleri bir kepçe vegan vanilyalı dondurma ile deneyin.
Not alın: Browni beyaz şeker içerir. Vegan arkadaşınızla onu yiyip yiyemeyeceklerini kontrol edin.
Birkaç son ipucu…
- Akşam yemeğinden büyük bir şey çıkarmayın. Başka bir deyişle, vegan arkadaşınızla alerjiler veya yiyemeyecekleri ek gıdalar hakkında konuşun ve oradan gidin. Bir tarif bulmanın ne kadar zor olduğundan bahsetmeye veya neden vegan olduklarına dair bir sürü soru sormaya gerek yok.
- Atıştırmak için masaya birkaç vegan tatlısı bırakın. Bir meyve veya sebze tepsisi, vegan kurabiyeler veya iz karışımı bazı önerilerdir.
- Şarabı getirmelerini isteyin. Veganlar belirli şarapları içmeyebileceğinden, onlardan zevk için seçtikleri bir şişeyi getirmelerini isteyin!
Ve bazı vegan istatistikleri…
Buna göre İstatistik Beyin,
- 1 milyon Amerikalı vegan.
- 7.3 milyon Amerikalı vejetaryen.
- En iyi vegan/vejetaryen şehir Portland, Oregon'dur.
Vegan yemek tarifi fikirlerini arayın >>
Daha fazla vegan yemek tarifleri
Limon otu ve hindistan cevizi sütü ile vegan baharatlı balkabağı çorbası
Vegan shiitake domuz pastırması
Vegan kirazlı çikolatalı dondurma
