Pazar akşam yemeği: Limon soslu sıcak somon salatası – SheKnows

Bu Pazar akşam yemeği tarifi, tek bir tabakta hafif, sağlıklı ve eksiksiz bir yemek yapar.

Limon soslu sıcak somon salatası, Pazar akşam yemeği için mükemmel olan hafif ve taze bir yemektir. Bu tarifi yapmak sadece kolay değil, aynı zamanda eksiksiz bir yemek, hepsi tek bir tabakta.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis, Mükemmel Bir Yaz Garnitür Olan Kavun Üzerine Eşsiz Bir Tuzlu Büküm Paylaştı

Salata yeşillikleri sıcak kahverengi pirinçle birleştirilir, ardından sofistike bir sunumla sağlıklı bir yemek için somonla doldurulur. Limonlu salata sosu, yemeği taze bir lezzetle tamamlar.

Limonlu salata tarifi ile sıcak somon salatası

4 kişilik

İçindekiler:

salata sosu için

• 1/3 su bardağı zeytinyağı
• 1/3 bardak limon suyu
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1-1 / 2 çay kaşığı şeker
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

somon salatası için

• 2 su bardağı kahverengi pirinç, pişmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı, artı biraz fazladan
• 4 (6 ons) somon filetosu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 6 ons salata yeşillikleri
• 1 limon, garnitür olarak 4 kama halinde kesilmiş

Talimatlar:

1. Vinaigrette malzemelerini küçük bir kapta çırpın ve en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
2. Kahverengi pirinci pişirin, sonra bir kenara koyun ve sıcak tutun.
3. Somonu tuz, karabiber ve sarımsak serperek baharatlayın.
4. Orta ateşte büyük bir sote tavasına 1-1 / 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Yağ ısındığında, tavaya 2 fileto ekleyin ve her iki tarafta yaklaşık 6-8 dakika pişene kadar pişirin. Kalan 2 filetoyu pişirin (gerekirse önce tavaya biraz ekstra zeytinyağı ekleyin). Somonu bir kenara koyun ve sıcak tutun.
5. Büyük bir kapta, salata yeşilliklerini ve sıcak kahverengi pirinci birlikte atın. Salata sosu ekleyin (mümkünse biraz ayırın) ve yeşillikleri ve pirinci iyice kaplayacak şekilde fırlatın.
6. Salata ve pirinç karışımını 4 tabağa eşit olarak paylaştırın, ardından her birinin üzerine bir somon fileto koyun.
7. Yanında kalan salata sosu ve limon dilimleri ile servis yapın.

Somon hiç bu kadar lezzetli olmamıştı!

Daha fazla Pazar akşam yemeği tarifleri

Yunan usulü karides
Fırında karides ve sebzeli yumurta ruloları
Hawaii Pizza