Hiçbir şey arka bahçede eski güzel bir ızgara barbeküden daha iyi "yaz" söyleyemez. Ancak ızgara pişirme, sosisli sandviç ve hamburgerle bitmek zorunda değildir; ızgara yapabilirsin brownies, fazla! İşte mutfağın sıcaklığından nasıl kurtulacağınıza ve en sevdiğiniz unlu mamulleri dışarıda nasıl yapacağınıza dair bir nasıl yapılır kılavuzu.
Birinci Adım: Dökme demir tava
Her şeyden önce, dökme demir tava yapacak olan şeydir. ızgara Brownies başarılı bir deneyimdir ve onu bir öğleden sonra sıcak bir karmaşaya dönüştürmez. Tava, ızgaranın tam üstüne oturabilir ve keklerinizi daha önce hiç olmadığı gibi pişirebilir. Dökme demir ağır olabilir, evet, ama dışarıda lezzetli bir fırınlanmış cennet tavası çıktığında buna değecektir.
İkinci Adım: Malzemeleri bulun
İster büyükannenizin nesilden nesile aktarılan kek tarifi ister Betty Crocker'ın hazır kek karışımı olsun, malzemeler sadece bir başlangıç. En sevdiğiniz hamuru düşünün ve bir bükülme yapın. Betty Crocker's karışımı ile malzemeleri ekleyip hepsini dökme demir tavanızda çırpabilirsiniz. Bu kesinlikle bulaşıkları yıkamayı azaltır.
Üçüncü Adım: Izgarayı ateşleyin
Izgara pişirme söz konusu olduğunda gazlı ızgara kesinlikle tercih edilir. Yaklaşık 325 ila 350 derece F'ye ayarlayarak sıcak ve pişirmeye hazır hale getirin. Bu, ızgarada pişirme deneyiminin kontrolünü size verecek ve dumanlı keklerin lezzetini önleyecektir.
Dördüncü Adım: Izgaranı çalıştır kızım!
Izgaranız ısınırken bu harcı karıştırıp tavaya alın. Dökmeden önce, yapışkan bir durumu önlemek için tavaya pişirme spreyi sıktığınızdan emin olun. Hamuru tepsiye eşit şekilde yayalım. İstenilen sıcaklığa geldiğinde tavayı doğrudan ızgaraya yerleştirin ve ızgara kapağını kapatın. Kekleri 25 ila 30 dakika pişirin - ancak keklerin yanmadığından emin olmak için her 5 ila 10 dakikada bir kontrol edin. Elimizde bir kek felaketine ihtiyacımız yok.
Beşinci Adım: Dondurma senin arkadaşın
Tamam, yani dondurma gerçekten senin arkadaşın değil (bir ayrılık yaşıyor olsak bile, öyle görünebilir) - ama güzel bir yaz gününe eklenen bir dokunuş. Kekiniz biter bitmez en sevdiğiniz dondurmayı çıkarın ve keklerinizin üzerine koyun. Dondurma erimeden önce yediğinizden emin olun!
Daha ilgili bağlantılar:
Anneler Günü ızgara menüsü
Izgara için meyve ve sebze tarifleri
Vanilyalı dondurma üzerinde kahverengi şekerli ızgara şeftali
