Bu hafif ve lezzetli böreklerin artıklardan yapıldığını kimse bilmeyecek.
Tüm bu arta kalan hindi ile ne yapmalı! Biraz çeşitlilik için, bu hindinin bir kısmını bu taze ve sağlıklı böreklerde kullanmayı deneyin. Onlar da önceden yapılabilir. Servis zamanı gelene kadar buzdolabında saklayın ve kısa sürede renkli ve hafif bir öğle veya akşam yemeği yiyebilirsiniz. Fıstık, soya veya teriyaki sosuna batırıldığında harika bir tada sahiptirler.
İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Kabak Turtası Lezzetini Tamamen Yükselten Gizli Bir Maddeye Sahiptir
Türkiye ve sebzeli börek tarifi
4 kişilik
İçindekiler:
- 12 adet yaylı rulo sarmalayıcı
- 3 ila 4 havuç (orta boy)
- 12 küçük yaprak yeşil marul
- 3 su bardağı kıyılmış hindi
- 4 yeşil soğan
- 2 su bardağı pişmiş fasulye ipliği erişte
- 1 demet kişniş
- 1 salatalık
- 2 su bardağı taze fasulye filizi
Talimatlar:
- Havuçları, yeşil soğanları ve salatalıkları yaklaşık 4 inçlik şeritler halinde ince dilimleyin. Kenara koyun.
- Büyük bir sığ kaseyi sıcak suyla doldurun (sıcak musluk suyu iyi olmalıdır). Yaylı rulo sargının kenarlarını sıcak suya koyun. Ardından, tüm yaylı rulo sargıyı yaklaşık 20 saniye veya yumuşamaya başlayana kadar sıcak suya koyun.
- Yaylı rulo sarıcıyı büyük bir tabağa yerleştirin.
- Havucun birkaç parçasını, sargının ortasının hemen altındaki yaylı rulo sargıya koyun.
- Havuçların üzerine bir parça marul koyun ve üzerine hindi, erişte, kişniş, salatalık ve fasulye filizi koyun.
- Sargıyı sebzelerin hemen üzerine bir kez yuvarlayın. Ardından sargının bir tarafını yaklaşık 1 inç katlayın. Ardından sargının diğer tarafını yaklaşık 1 inç katlayın.
- Yaylı ruloyu oluşturmak için sargıyı yuvarlamaya devam edin.
- Spring roll bütün olarak servis edilebilir veya çapraz olarak kesilebilir. Fıstık sosu, soya sosu veya teriyaki sos ile servis yapın.
Artan hindiyi kullanmak için daha fazla fikir
Artık hindi ve yabani pirinç çorbası
Hindi, Brie ve kızılcık ızgara peynir
Türkiye'nin armut salatası sandviçleri
