Bu, hızlı, kolay ve unutulmaz bir şekilde şahane bir şeye ihtiyacınız olduğunda cephaneliğinizde bulundurmanız için bir reçetedir.
İlgili hikaye. Bu Giada De Laurentiis Karides Tarifi, En Sevdiğimiz Mevsimlik Bahar Sebzemizi İçeriyor
Sadece malzemelerin sesi durup dinlemenizi sağlayacaktır. Karides, fıstık, füme kırmızı biber ve portakal kabuğu rendesi. Lezzetli, uyumlu bir etki yaratan çeşitli tatların ilginç bir karışımı.
Kırmızı biber tarifi ile fıstık kabuklu karides
4 kişilik
İçindekiler:
- 2 pound karides (yaklaşık 24 büyük parça)
- 1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
- Tuz
- 1 portakal, sadece lezzet
- 1 veya 2 yumurta
- 1 su bardağı öğütülmüş antep fıstığı (ne kadar iri olursa, karidesten o kadar fazla düşme eğilimi gösterirler)
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı (gerekirse daha fazlasını ekleyin)
Talimatlar:
- Kabuk ve devein karides. Onları mutfak kağıt havlularıyla kurulayın.
- Antep fıstığı için geniş bir kase, hafifçe çırpılmış yumurtalar için birer tane daha hazırlayın.
- Yumurta kasesine bir karides batırın ve fazlalığı sallayın. Antep fıstığı ile kaplayın ve fazlalığı sallayın. Tüm karidesleri bitirene kadar işlemi tekrarlayın.
- Karideslerin üzerine biraz pul biber ve tuz serpin.
- Sızma zeytinyağı ile bir tencereyi orta ateşte ısıtın, ardından karidesin her iki tarafını da (karidesin boyutuna bağlı olarak) veya pişene kadar yaklaşık 3-4 dakika kızartın.
- Servis yapmadan önce portakal kabuğu rendesi serpin. En iyi sıcakken yenir.
Daha fazla karides tarifleri
Sarımsak ve biber yağı ile pişmiş karides
Limon-yoğurt soslu karides ve mısır kekleri
Sarımsaklı limonlu karides
