Etsiz Pazartesi: Lezzetli tofu tacos – SheKnows

Bu lezzetli tofu tacos, herhangi bir Pazartesi yemeğini aydınlatacak! Tadı harikadır ve yapımı kolaydır. Etsiz Pazartesiniz ne kadar iyi olabilir?

İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Patlıcan Milanese, Patlıcan Parm'a Çıtır, Peynirli Bir Alternatif

Lezzetli tofu tacos için bu Etsiz Pazartesi tarifinde çok sayıda canlı renk ve tat var. Parlak (ve lezzetli) bu yemeği tanımlamanın iyi bir yoludur. Sebzeler, limon suyu ve kişniş, parlaklığı ve taze tatları ortaya çıkarır ve baharatlar bu tacolara lezzet katar. Tofu, bunu doyurucu, etsiz bir yemek yapmak için mükemmel bir ana malzemedir.

Lezzetli tofu taco tarifi

4 kişilik

İçindekiler:

• 12 ons sert tofu, süzülmüş ve preslenmiş
• 1-1 / 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı Sriracha veya başka bir acı sos (az ya da çok tat)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı, artı 1 yemek kaşığı ekstra
• 1/2 limon suyu
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 1 su bardağı mısır taneleri
• 1 su bardağı kabuklu edamame
• 1/2 kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri ve zarı çıkarılmış ve doğranmış
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş artı garnitür için ekstra
• 1 avokado, soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve dilimler halinde kesilmiş
• 4-6 (8 inç) ekmeği

Talimatlar:

1. Tofuyu bir kaseye koyun ve hafifçe parçalamak için bir kaşığın arkasını kullanın. Bir kenara koyun.
2. Büyük bir kapta soya sosu, Sriracha, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, limon suyu, kimyon, tuz ve öğütülmüş karabiberi birleştirin. Birlikte çırpın. Tatlandırın ve baharatı gerektiği gibi ayarlayın.
3. Mısır, edamame, dolmalık biber, sarımsak ve kişnişi karışıma ekleyin ve karıştırın.
4. Orta-yüksek ateşte büyük bir tavaya kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin. Sıcak olduğunda, sıvı ile birlikte sebze karışımını ekleyin, birleştirmek için karıştırın, ardından tofu ekleyin.
5. Birkaç dakika karıştırarak veya tüm malzemeler ısınana ve fazla nem emilene kadar pişirin.
6. Tortillalarda servis yapın, yanlarında kişniş ve avokado dilimleri ile süsleyin.

Lezzetli bir Etsiz Pazartesi yemeği servis edin!

Daha Etsiz Pazartesi tarifleri

Limonlu sebzeli susamlı tempeh
Fesleğen soslu Caprese tarzı sandviçler
Tatlı patates-tofu köri