Bu salata tipik lahana salatası değil - mayonez yok ve çıtır çıtır erişte ekledim.


İlgili hikaye. Giada De Laurentiis, Mükemmel Bir Yaz Garnitür Olan Kavun Üzerine Eşsiz Bir Tuzlu Büküm Paylaştı
Büyürken, asla büyük bir lahana salatası hayranı olmadım. Bir barbekü restoranında yemek yerdim ama her zaman lahana salatası verirdim. Mayonez tadı olan tatlılık, damak tadımla iyi gitmedi.

Hızlı ileri 15 yıl ve onun için yeni bir aşkım var. Klasik mayonez yerine sirke ile yaparsanız yine de lâhana salatası olacağına karar verdim. Ve pişmemiş ramen erişte ekleyerek bu basit salataya biraz gevreklik vermiş olursunuz.

Ramen erişte tarifi ile mayonezsiz lahana salatası
8-10 kişilik
benMalzemeler:
- 1 (14 ons) torba klasik lahana salatası
- 1 su bardağı doğranmış kırmızı lahana
- 1/2 su bardağı doğranmış kişniş
- 1 (3 ons) paket tavuklu ramen eriştesi
- 1/4 su bardağı dilimlenmiş yeşil soğan
- 1/4 su bardağı beyaz şarap sirkesi
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı şeker
- 1 paket ramen baharatı
- 1 yemek kaşığı agave nektarı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı soya sosu
Talimatlar:
- Büyük bir kapta, lâhana salatası, lahana, kişniş, doğranmış pişmemiş ramen eriştesi ve yeşil soğanı ekleyin.
- Küçük bir kapta sirke, tuz, şeker, ramen baharatı, nektar, zeytinyağı ve soya sosunu karıştırın.
- Lahana salatası üzerine dökün ve her şey iyice kaplanana kadar tahta bir kaşıkla karıştırın.
- Servis yapmadan önce üzerini örtüp en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
Daha fazla lahana salatası tarifi
chia lahana salatası
Pastırma ile tatlı lahana salatası
Cevizli Meksika lahana salatası