Bir çubukta ızgarada pişirilen farklı balık ve sebzelerin tadını çıkarın. Sağlıklı, basit ve akşam yemeği!
İlgili hikaye. Trisha Yearwood'un Kolay Kızarmış Balık Tarifini Deneyin ve Bir Daha Dondurulmuş Satın Almayacaksınız
Portakal, rezene, defne yaprağı ve domates ile sandviçlenen üç çeşit balık, bu balık ve sebze şişlerini çok sayıda lezzetle keyifli bir muamele haline getiriyor. Soya sosu, misket limonu, zencefil ve susam tohumlarının hızlı bir şekilde marine edilmesi bir sürpriz ipucu verir.
Ton balığı, somon ve kılıç balığı şiş tarifi
6 şiş verir
İçindekiler:
- 1 kalın dilim (yaklaşık 8 ons) kılıç balığı
- 1 kalın dilim (yaklaşık 8 ons) ton balığı
- 1 kalın dilim (yaklaşık 8 ons) somon balığı
- 12 kiraz domates
- 1 rezene
- 1 portakal
- 18 defne yaprağı
- Tuz biber
- 1/4 su bardağı soya sosu
- 1 limon, suyu sıkılmış
- 1 başparmak büyüklüğünde zencefil, soyulmuş ve rendelenmiş veya ince doğranmış
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 6 adet şiş (tahtadan yapılmışsa kullanmadan birkaç dakika önce suya batırılmış)
Talimatlar:
- Her balık türünü 6 dilime bölün. Rezeneyi 6 parçaya bölün. Portakalı kabuğuyla birlikte 6 kama dilimleyin.
- Küçük bir kapta soya sosu, zencefil, limon suyunu karıştırın, biber ve susam. Kenara koyun.
- Daha büyük bir kapta, soya sosu karışımıyla balıkları marine edin. En az 15 dakika bekletin.
- Her şişin üzerine bir dilim rezene, portakal, birkaç domates ve defne yaprağı ile dönüşümlü olarak her türden balıktan bir dilim yerleştirin.
- Fırın üstü ızgarada veya ateşte pişene kadar ızgara yapın.
- Sıcak servis yapın.
Daha fazla balık tarifleri
Izgara balık tarifleri
Parmesanlı İtalyan usulü pişmiş balık
Tropikal salsa ile Karayip hindistan cevizi balığı