Cinsiyetler arasındaki farklılıklar, bir kadının veya erkeğin çamaşır yıkamasından, arkadaşlarıyla sosyalleşmesinden veya film seçmesinden çok daha derine iner. Dokuları sağlıklı ve güçlü tutmak için vücutlarında çalışan vitaminler kadar derine inerler.
Tüm vücutlar 13 temel vitaminin doğru karışımına ihtiyaç duyar, ancak cinsiyetler söz konusu olduğunda bazıları diğerlerinden daha önemlidir. Diyetisyen ve yazarı Seksi Yolunuzu Yiyin Elizabeth Somer'ın en çok hangi vitaminlere ve neden ihtiyacımız olduğuna dair ipuçları var.
SheKnows: Kadınların erkekler için çok önemli olmayan hangi vitaminlere ihtiyacı var?
Elizabeth Somer: Tüm vitaminler gereklidir, yani vücudumuz onları üretemez, bu nedenle beslenme yoluyla alınmaları gerekir. Bununla birlikte, bazı vitaminler kadınlar için özellikle önemlidir - örneğin, folik asit, spina bifida gibi doğum kusurlarını önlemek için gerekli olan B vitamini. Kadınların günde en az 400 mcg'ye ihtiyacı vardır, ancak çoğu zaman yeterince almazlar. Hamilelik testi pozitif çıktığında ve ek almayı düşündüklerinde çok geç olabilir. March of Dimes'e göre iki gebelikten biri plansız olduğundan, cinsel olarak aktif olan tüm kadınların folik asit içeren bir multi almaları şarttır.
Ne kadar karaciğer yiyorsun?
SheKnows: Gıda kaynaklarından folik asit almak zor mu?
Elizabeth Somer: Gıdalardaki folat, gıdalardaki folik asit kadar iyi emilmez. takviyeler. Ayrıca folatın ana diyet kaynakları koyu yeşil yapraklı sebzeler, baklagiller ve karaciğerdir. Çoğu kadın günde en az iki porsiyon koyu yeşillik almadığından, nadiren bakliyat yediğinden ve neredeyse hiç karaciğer yemediğinden, birçok kadında bu vitaminin düşük olması yaygın bir durumdur.
SheKnows: Öte yandan, erkeklerin kadınları pek de ilgilendirmeyen hangi vitaminlere ihtiyacı var?
Elizabeth Somer: Neredeyse herkes renkli meyve ve sebzelerden yoksundur, ancak erkekler kadınlardan daha kötü durumda, bu da diyetlerinin genellikle C, E, A ve K vitaminleri açısından düşük olduğu anlamına geliyor.
Vücudunuzun en iyi sağlığı için tam gıda diyeti ve takviyeleri
SheKnows: Kadınlar için takviye gerekli mi?
Elizabeth Somer: Kilosuna değer herkes beslenme kimlik bilgileri size önce yemeğe gitmenizi söyleyecektir. Ancak gerçek şu ki, FDA verilerine göre, optimal olmak şöyle dursun, 100 Amerikalıdan 99'u dengeli beslenmenin minimum standartlarını bile karşılamıyor. Mükemmel yemek yemediğiniz günlerde boşlukları doldurmak için herkes orta dozda bir multivitamin ve mineral takviyesinden faydalanabilir. D vitamini, genellikle diyetten elde edilemeyen ekstra miktarlarda artı tek başına bir multi için gereklidir. Bundan sonra, belirli yaşlardaki bazı kişiler, belirli vitaminlerden ekstra miktarlarda yararlanabilir. Örneğin, insanlar yaşlandıkça veya asit bloke edici ilaçlar alıyorlarsa B12 vitamini ememezler, bu nedenle bu vitamin bu insanlar için ekstra miktarlarda gerekebilir.
SheKnows: Sağlık, ruh hali ve enerji için güneş ışığı vitamini olan D ile ilgili tüm basın neden?
Elizabeth Somer: E vitamini, antioksidan yetenekleri nedeniyle birkaç yıl önce araştırmalarda ve basındaydı, şimdi D vitamini ilgi odağı haline geliyor. Çünkü yıllarca D vitamininin sadece kemik gelişimi ve bakımı için önemli olduğunu düşündük. Araştırmacılar vücuttaki her hücrenin D vitamini için reseptör bölgelerine sahip olduğunu fark ettiğinde, bu vitaminin çok daha fazlası için önemli olduğu anlaşıldı. “Enerji” hakkında bir şey duymadım ama D vitamini, ruh hali, mevsimsel duygudurum bozukluğu, multipl skleroz, belirli kanserler ve kas gücü ile bağlantıları gösteren bir araştırma birikimi var.
Zamanın yüzde 75'inde işlenmemiş gıdaları tüketin
SheKnows: Artan işlenmiş gıda tüketimimiz, vücudumuzu düzgün bir şekilde besleme mücadelesindeki sorunlardan biri mi?
Elizabeth Somer: Evet! Vücudumuz, avlanabilecek veya toplanabilecek gerçek yiyecekleri yemek üzere tasarlanmış milyonlarca yıl içinde evrimleşmiştir. Bu gıdalar vitaminler, mineraller, bitkisel besinler, lif, protein ve diğer temel besinler açısından zengindir. İnsan, Doğa Ana'yı hiçbir zaman iyileştirmedi. Bir gıda ne kadar çok işlenirse, vitamin, mineral, bitkisel besin ve lif içeriği o kadar düşük ve kalorisi, yağı, şekeri ve/veya tuzu o kadar yüksek olur. Çözüm? Zamanın en az yüzde 75'inde “gerçek” işlenmemiş gıdaları yiyin… ve sorumlu bir şekilde takviye yapın.
İzleyin: Süper yemek yemeği
bugün Günlük Yemek, Rita French, Westin Phoenix Downtown'daki Province Restaurant'ta şef, size doyurucu bir İspanyol chorizo, patates ve lahana çorbasının nasıl yapıldığını gösteriyor.
Daha fazla kadın beslenme ipucu
Günlük C vitamini dozunuzu alın
Kadınların ihtiyaç duyduğu en iyi vitamin ve mineraller
Kadın sağlığı için en iyi besinler
