Tatlı, tatmin edici tadı çikolata genellikle hoşgörülü bir ikram olarak verilir, ancak herhangi bir menüye mükemmel bir ek olabilir. Çikolata, yemek sonrası birçok içeceği tamamlar, rahatlamanıza yardımcı olur ve hatta ölçülü olarak sağlıklıdır. İşte bu yüzden bir sonraki yemeğinize çikolata eklemelisiniz.
Sağlık yararları
Araştırmalar, bitter çikolata yemenin kan basıncınızı düşürebileceğini, felç riskini azaltabileceğini ve hatta artan kan akışı nedeniyle sizi daha akıllı hale getirebileceğini bulmuştur. Çikolata ayrıca kansere karşı korunmaya yardımcı olan antioksidanlar içerir. Çikolatadaki kakao oranı ne kadar yüksek olursa sizin için o kadar sağlıklıdır. Uzmanlar, sağlık yararlarından yararlanmak için her gün bir ons bitter çikolata yemeyi tavsiye ediyor. Akşam yemeği sonrası ikramı veya yemek ortasında damak temizliği için koyu veya yoğun bir bitter çikolata seçin.
Akşam yemeği sonrası içecekleri geliştirir
Tatlı yerine konuklara bir kadeh şarap ya da küçük bir çikolata tadıyla yemek sonrası tatlı bir içecek sunun. Bir kadeh kırmızı şarap, Ruby portu veya Konyak ile yoğun bir bitter çikolata servis etmeyi deneyin. Fındıklı veya bademli bitter çikolata, kuru Martini veya Brandy Alexander ile harikadır. İrlanda Kahvesi ile küçük parçalar halinde sütlü çikolata veya karamelli sütlü çikolata servis edin. Çikolatayı içeceklerle birçok farklı şekilde karıştırıp eşleştirebilirsiniz. En sevdiğiniz çikolataları deneyin ve en sevdiğiniz yemek sonrası içeceğinizle nasıl uyum sağladıklarının tadını çıkarın.
Kahve veya çay ile lezzetler
Akşam yemeğinden sonra kahve servis ederken, aromasıyla karışan veya kontrast oluşturan çikolatalar sunarak kahveyi zenginleştirin. Bitter çikolata, fındıklı veya bademli yoğun bitter çikolatalar gibi Espresso veya kavrulmuş kahveler ile mükemmeldir. Beyaz veya sütlü çikolataları Java veya Kolombiyalı rosto kahvelerle servis edin. Karamelli sütlü çikolata da bu kahve çeşitlerinin favorisi.
Çayın temel kuralı, bitter çikolatayı koyu çaylarla ve daha hafif çikolatayı daha hafif çaylarla servis etmektir. Yoğun bitter veya bitter çikolatayı siyah veya yeşil çay ve beyaz veya sütlü çikolatayı bitki çayları ile servis edin. Çiçekli bir çayın tatlı tadı, ona biraz ısırık ekleyen bir bitter çikolata ile iyi bir tezat oluşturur. En çok hangi lezzetleri sevdiğinizi görmek için çikolatanızı ve çayınızı karıştırın ve eşleştirin.
Seni rahatlatır
Bitter çikolata, stres ve kaygıyı yatıştırma yeteneği ile bilinir. Beyinde iyi hissetme kimyasalları olan serotonin ve endorfinleri artıran maddeler içerir. Bitter çikolata ayrıca güçlü bir aşk iksiri yapar. Mayalar, rahatlaması ve ruh halini yükseltmesi nedeniyle çikolatayı afrodizyak olarak kullandılar. Çikolatanızdaki kakao içeriği ne kadar yüksek olursa, kendinizi o kadar mutlu hissedeceksiniz. Yemeğinizin sonunda bir parça bitter çikolata ile keyif yapın, arkanıza yaslanın ve akşamın tadını çıkarın.
Daha fazla çikolata ipucu ve fikri
Alkolsüz içecekler ve çikolata eşleşmeleri
Akşam yemeği sonrası içecekler için kullanılacak en iyi çikolatalar
Romantik bir gece için çikolatayı kullanmanın yaratıcı yolları
