Bir yemek çölünde yaşasaydın ne yerdin? Büyük olasılıkla fast food restoranlarında yemek yersiniz ve seçeneklerinizin dondurulmuş pizza, cips ve soda ile sınırlı olduğu marketlerde alışveriş yaparsınız. First lady'ye göre Michelle obama, bu değişmek üzere.
Kaynak: AP Fotoğraf/Manuel Balce Ceneta
Birçoğumuz brokoli, muz, portakal suyu, az yağlı yoğurt ve diğer birçok sağlıklı gıdayı istediğimiz zaman almak için markete koşabileceğimizi kabul ediyoruz. Diğerleri o kadar şanslı değil.
Amerika'yı beslemeye yardımcı olmak için Michelle Obama, yiyecek çöllerinde yaşayan insanlara taze yiyeceklere erişim sağlamaya yardımcı olma taahhüdüyle ülkenin en büyük perakende zincirlerinden birkaçıyla birlikte çalıştı.
Duyuru, Walmart, Supervalu Inc ve Walgreen Co'dan yöneticilerin bulunduğu Çarşamba günü Beyaz Saray'da yapıldı. First Lady, “Haydi Hareket Edelim!” aracılığıyla çocukluk çağı obezitesiyle mücadele etmeye çalışıyor. girişim. Şimdi girişimin içinde bir hedef var: altı yıl içinde yiyecek çöllerini ortadan kaldırmak.
Yemek çölü nedir?
Bir yemek çölü, genellikle yoksul bir bölgede yaşayan ve sakinlerinin kolay taze meyve, sebze ve diğer sağlık ürünleri için alışveriş yapabilecekleri yakındaki bakkallara veya pazarlara erişim gıdalar.
Bunun yerine, bu toplulukların çoğu, önceden paketlenmiş, şeker ve yağ bakımından ağır işlenmiş gıdaların daha yaygın olarak bulunduğu marketlere kolay erişime sahiptir. Bu sağlıksız gıdalar obezite, yüksek tansiyon ve diğer sağlık hastalıklarına katkıda bulunabilir.
Yemek çölleri nerede var?
ABD Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre, "düşük erişimli topluluk" olarak nitelendirilmek için en az 500 kişi ve/veya nüfus sayımı bölgesinin nüfusunun en az yüzde 33'ü bir süpermarketten veya büyük bakkaldan bir milden fazla yaşamalıdır mağaza. Kırsal alanlarda, mesafe 10 mildir.
>>Topluluğunuzun bir yemek çölünde olup olmadığını merak mı ediyorsunuz? Kontrol et USDA'nın Food Desert Locator aracı.
Plan nedir?
Walgreen, ülkenin en büyük eczane zinciri, taze meyve, sebze ve diğer sağlıklı gıdaları taşımak için önümüzdeki beş yıl içinde 1.000 mağazasını açmayı veya dönüştürmeyi taahhüt ediyor. Bu mağazaların yaklaşık 40.000 iş yaratması bekleniyor.
Walmart 2016 yılına kadar yemek tatlılarına hizmet verecek 275-300 mağaza açmayı planlıyor. Şirket, 2007'den beri gıda-çöl alanlarında 218 mağaza açtı.
süper değerli 250 açılması planlanıyor Çok Tasarruf önümüzdeki beş yıl içinde gıda çöl bölgelerinde depolanacak ve bu süreçte yaklaşık 6.000 iş yaratılacaktır.
USDA, çoğunluğu (yüzde 82) kentsel alanlarda olmak üzere, ülke çapında yaklaşık 13,5 milyon insanın gıda çöllerinde yaşadığını tahmin ediyor.
Bilmekte Fayda Var: beslenme ve sağlıklı beslenme
- Sağlıklı beslenme için bakkal ipuçları
- Kalp dostu atıştırmalıklar
- Sağlıklı beslenme ipuçları
- Sağlıklı paketlenmiş gıdalar nasıl seçilir
- Beslenme hedefleri nasıl belirlenir
