Organik bir tavuğu organik yapan nedir? Serbest dolaşan ve organik kümes hayvanlarının yetiştirilmesiyle ilgili ayrıntılar burada.
Bugünlerde yağlar, trans yağlar, probiyotikler ve omega 3'ler gibi yiyeceklerle ilgili tüm endişelerle birlikte, yiyeceklerimizin kaynakları ve nasıl olduğu ile daha fazla ilgilenmemiz şaşırtıcı değil.
yetiştirildiği ve et ve kümes hayvanları durumunda nasıl beslendiği. Süpermarkette dolaşan tavuklara ulaşmaya can atıyorsanız, ancak bunun ne anlama geldiğinden emin değilseniz, hangi organik sertifikalı olduğunu okuyun.
çiftçi Mike Hansen şirketinde İyi Toprak Çiftlikleri söylemek zorunda.
Organik tavuğu organik yapan nedir?
Çiftliklerin organik olarak sertifikalandırılması katı kurallarla düzenlenir ve “sertifikalı organik” çiftlikler damgayı kazanmak için hepsini takip etmelidir. Sürekli izleme ve veri toplama, hiçbir şeyin olmamasını sağlar
fark edilmeden gider. Organik tavuk yetiştirmenin en önemli şartı, herhangi bir büyüme hormonu veya antibiyotik ile beslenmemesidir. Organik hayvanlar bunun yerine doğal otları yerler.
Serbest menzil: Dolaşma özgürlüğü
Serbest dolaşan bir çiftlikte tavuk kümesi bulmakta zorlanacaksınız. Tavuklar kafese kapatılmaz veya içeride tutulmaz. Bunun yerine, tarlalarda ve meralarda dolaşmalarına ve
çimlerde otlayın. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA), hayvanların serbest menzil olarak kabul edilmesi için açık hava erişimine sahip olmasını şart koşuyor. Ayrıca bir ahıra sığındıklarında sığınabilirler.
Seç. Bu prosedürler tüm yıl boyunca uygulanmaktadır.
Serbest dolaşan ve organik yemenin faydaları
Eğer yediğin şeysen, o zaman ne yediğin de osun demektir. Gıda NS. Serbest dolaşan, organik kümes hayvanları ve normal kümes hayvanları arasındaki temel fark burada yatar: İlkine antibiyotik verilmez
ve sağlıklı bir ot ve tahıl kaynağı üzerinde yaşar - bu, bu tür kümes hayvanlarını yerken zararlı kimyasalları yemeyeceğiniz anlamına gelir.
serbest dolaşan organik tavuk diyetleri
Hansen, serbest dolaşan organik tavuklarını sağlıklı ve mutlu tutmak için yonca, ot ve mineral karışımıyla besliyor. Hansen, “Yalnızca meradan yemek yemelerini sağlıyoruz” diye açıklıyor. "Ve biz
Meraya kompost, yeşil gübre, mineral gibi doğal ürünlerden başka bir şey eklemeyin.” Sonuçlar, bol egzersiz, temiz hava ve su alan daha zayıf kuşlardır; bu da şu anlama gelir
onlar daha lezzetli. Hansen, "Çiziyorlar, yonca ve ot yiyorlar, çekirgeleri kovalıyorlar ve kendi yem karışımımızı alıyorlar" diye açıklıyor. “Tıpkı doğanın tasarladığı gibi.”
