Yaban havucularını soluk renkleri nedeniyle gözden kaçırdıysanız, bunun yerine parlak turuncu havuçları tercih edin. Bu beyaz etli yumrunun, özellikle baharatlarla iyi giden hoş bir doğal tatlılığa sahip olduğunu bilmelisiniz. baharatlar. Garnitür tekliflerinizde lezzetli bir değişiklik için bu vegan Hint esintili tarifi haftalık menünüze koyun.
Yaban havucularını soluk renkleri nedeniyle gözden kaçırdıysanız, bunun yerine parlak turuncu havuçları tercih edin. Bu beyaz etli yumrunun, özellikle baharatlarla iyi giden hoş bir doğal tatlılığa sahip olduğunu bilmelisiniz. baharatlar. Garnitür tekliflerinizde lezzetli bir değişiklik için bu vegan Hint esintili tarifi haftalık menünüze koyun.
Hint Baharatlı Yaban Havucu (4'ten 6'ya kadar)
İçindekiler:
- 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş 1 pound yaban havucu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan, yarıya, ince dilimlenmiş
- 1 jalapeno, seribaşı, kıyılmış
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 çay kaşığı köri tozu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- Cömert bir tutam kakule
- 1 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
- 1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş
Talimatlar:
- Yaban havucularını büyük bir tencereye koyun, üzerine tuz serpin ve havucu kaplayacak şekilde tencereyi suyla doldurun. Yüksek ateşte kaynatın, ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve 15 dakika ya da yaban havucu yumuşayana kadar pişirin. Süzün ve bir kenara koyun.
- Orta ateşte büyük bir tavada yağı ısıtın. Soğan yumuşayana kadar soğan ve jalapenoyu sık sık karıştırarak pişirin. Sarımsak ve baharat serpin ve sık sık karıştırarak 1-2 dakika pişirin.
- Yaban havucu ekleyin ve sık sık karıştırarak, yaklaşık 1 dakika boyunca ısıtmak ve yaban havucunu baharatlarla kaplamak için pişirin.
- Hindistan cevizi sütü, limon kabuğu rendesi ve suyu karıştırın. 5 ila 6 dakika veya hindistancevizi sütü hafifçe kalınlaşana kadar pişirin.
- Salantro ile karıştırın ve hemen servis yapın.
Daha Vegan Makaleler
mezar taşı kekleri
Vegan Üçlü Çikolatalı Puding
Afrika Tatlı Patates Güveç
