Soda – evet, diyet soda bile – sizin için çok kötüdür. Kalorisi, şekeri ve yüksek fruktozlu mısır şurubu, kilo alımına, diyabete ve diğer sağlık sorunlarına katkıda bulunabilir.
Bunun yerine, bu soda isteklerini daha sağlıklı bir şekilde tatmin etmek için doğal aromalı şuruplar ve maden suyu ile evde kendi sodanızı yapmayı düşünün.
Adım 1: Karbonatlayın
Soda yapmanın ilk adımı seltzer ile başlar. En kolay seçenek seltzer satın almaktır, ancak gazlı içeceklerin katı tüketicileri bir karbonasyon sistemine yatırım yapmayı düşünmek isteyebilir. Restoran tarzı soda tabancasından CO2 kartuşuyla çalışan daha yaygın maden suyu üreticisine kadar çeşitli şekil ve boyutlarda gelirler.
Adım 2: Tatlandırın
Ardından, ne tür bir lezzet istediğinize karar verin. Geleneksel bir kola içeceği mi yoksa daha doğal bir ebegümeci soğutucusu mu istiyorsunuz? Birçok şirket, kendi sodanızı yapmak için seltzer'e eklenebilecek "soda" karışımları satar. Alternatif olarak, organik, doğal aromalı bir soda yapmak için basit bir şurup yapabilirsiniz. Kendi zencefilli gazozunuzu yapmak için basit bir zencefil şurubu (doğranmış taze zencefili su ve şekerle kaynatın) yapmayı deneyin.
3. Adım: Karıştırın
Bir şurup aroması seçtikten sonra, kendi sodanızı oluşturmak için onu maden suyuyla karıştırmanın zamanı geldi. Önce birkaç çay kaşığı ekleyin, sonra karıştırın ve tadın. (Ne yaparsanız yapın, sallamayın!) Lezzet istediğiniz kadar konsantre olana kadar her seferinde biraz eklemeye devam edin (bu, aromanızın ne olduğuna bağlı olarak değişecektir).
4. Adım: Mühürleyin
Tüm gazozunuzu hemen içmek istemiyorsanız, ağzı sıkıca kapatılmış bir şişeye aktarmanız gerekir. Bu, karbonatlaşmanın kaçmasını önlemeye yardımcı olacak ve en az bir gün boyunca güzel ve gazlı kalmasını sağlayacaktır.
Adım 5: Keyfini çıkarın
Son olarak, ev yapımı sodanızın tadını çıkarma zamanı! Dürüst gerçek şu ki, tadı ticari olarak satılan çeşitler gibi olmayabilir, ancak ev yapımı gazlı içecekler yine de lezzetlidir. Ve tüm malzemelerin tam olarak nereden geldiğini bilerek rahatça dinlenebilirsiniz!
İzleyin: Ev yapımı donmuş yoğurt nasıl yapılır
Dondurma makinesi olmadan evde donmuş yoğurt yapmayı öğrenin.
Soda hakkında daha fazlası
Ev yapımı gazoz Tarif
Çalışma, diyet sodalarını felç ve kalp krizleriyle ilişkilendiriyor
Diyet sodaya dört sağlıklı alternatif
