Kavrulmuş Bademli Safranlı Darı Pilavı – SheKnows

Hafif egzotik ve kavrulmuş bahar sebzeleri için mükemmel bir ortak olan bu safran darı pilavı sağlıklı bir vegan tarifi Tam Tahıllar Yemek Kitabı Judith Finlayson tarafından. Bu tam tahıl kaynağı tamamen vegan olmasa da, Finlayson vegan ve vejetaryen dostu tam tahıl içerir yemek tarifleri. Tam Tahıllar Yemek Kitabı amaranth'tan buğdaya kadar lezzetli kepekli tahıllar dizisine, her bir tahılın nasıl pişirileceğine ve tam tahılların optimal sağlık için neden gerekli olduğuna dair bir giriş sağlar.
Hafif egzotik ve kavrulmuş bahar sebzeleri için mükemmel bir ortak olan bu safran darı pilavı, sağlıklı bir vegan tarifidir. Tam Tahıllar Yemek Kitabı Judith Finlayson tarafından. Bu tam tahıl kaynağı tamamen vegan olmasa da, Finlayson vegan ve vejetaryen dostu tam tahıl tarifleri içerir. Tam Tahıllar Yemek Kitabı amaranth'tan buğdaya kadar lezzetli kepekli tahıllar dizisine, her bir tahılın nasıl pişirileceğine ve tam tahılların optimal sağlık için neden gerekli olduğuna dair bir giriş sağlar.

İlgili hikaye. Martha Stewart Bu Sonbaharda Tekrarlayacağınız Kremalı Brokoli Körisini Paylaştı

Kavrulmuş Bademli Safranlı Darı Pilavı

Servis 6

İçindekiler:

T
• 1 su bardağı darı

T

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

T

• 1 soğan, ince doğranmış

T

• 2-1 / 2 su bardağı sebze suyu

T

• 1/4 çay kaşığı ufalanmış safran iplikleri, 2 yemek kaşığı kaynar suda çözülmüş

T

• Tatmak için taze çekilmiş karabiber

T

• 2 yemek kaşığı kavrulmuş dilimlenmiş badem

T

• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Talimatlar:

T
1. Orta ateşte bir tencerede darı tostunu, çıtırdayana ve aromasını bırakana kadar karıştırarak, yaklaşık 5 dakika. Bir kaseye aktarın.

T

2. Aynı tencerede, yağı orta ateşte 30 saniye ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika karıştırarak pişirin.

T

3. Sebze suyu ve safran sıvısını ekleyin ve kaynatın. Darıda yavaş yavaş karıştırın ve kaynamaya geri dönün. Biberle tatlandırın.

T

4. Isıyı düşük seviyeye düşürün. Üzerini örtün, gerekirse tencerenin altına bir ısı yayıcı yerleştirin ve sıvı emilene kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

T

5. Ateşten alın ve 5 dakika bekletin. Çatal ile kabartmak. Badem ve maydanozu karıştırın.

Aşçının notu: Herhangi bir tahılı pişirmeden önce kızartmak, son yemeğinize daha zengin bir lezzet verir.

Daha lezzetli vegan garnitürler!