Hafif ama doyurucu, bu renkli, sağlıklı ve protein açısından zengin vegan salata, mükemmel bir vegan akşam yemeği veya garnitür tarifi.
Hafif ama doyurucu, bu renkli, sağlıklı ve protein açısından zengin vegan salata, mükemmel bir vegan akşam yemeği veya garnitür tarifi.
Yaz Pancarı ve Beyaz Fasulye Salatası
4 kişilik
İçindekiler:
2 adet roma domates, çekirdekleri çıkarılmış, küp küp doğranmış
1 (15 ons) beyaz fasulye, süzülmüş, durulanmış olabilir
1 su bardağı lima fasulyesi
1/4 su bardağı ince doğranmış taze maydanoz
1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
2 pancar (kırmızı, altın veya gökkuşağı), yumuşayana kadar kavrulmuş, soğutulmuş, doğranmış
karışık yeşillikler
Talimatlar:
Büyük bir kapta domates, fasulye ve maydanozu birleştirin.
Küçük bir kapta sirke ve yağı karıştırın.
Salata sosu domates karışımının üzerine gezdirin ve iyice kaplayın.
Tuz ve karabiberle tatlandırıp tekrar atın.
Pancar ekleyin ve diğer salata malzemelerinin rengini bozmamak için hafifçe karıştırın.
Karışık yeşillikleri 4 salata tabağına paylaştırın ve üzerine pancar salatası koyun. Hemen servis yapın.
Daha lezzetli vegan salata tarifleri!
