Üç Uçlu Sığır Tarifleri – Sayfa 2 – SheKnows

Kavrulmuş Üç Uçlu sığır eti tarifi

4 ila 6 porsiyon yapar

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Krem Peynirli Buzlu Elmalı Kek Sonbaharın Havuçlu Kek Cevabı

İçindekiler

•  1/4 bardak kırmızı şarap
•  1 çay kaşığı doğranmış taze biberiye
•  1 yemek kaşığı ince doğranmış sarımsak
•  1 yemek kaşığı Dijon hardalı
• Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
•  1 1/2 ila 2 1/2 pound sığır eti üçlü ucu

Talimatlar

1. Kırmızı şarabı biberiye, sarımsak, hardal, tuz ve karabiberle birleştirin.
2. Kızartmayı fermuarlı bir torbaya koyun ve içine marine sosu dökün. Kızartmayı buzdolabında en az 30 dakika veya 5 saate kadar marine edelim.
3. Pişirmeye hazır olduğunuzda fırını 425 derece F'ye ısıtın. Kızartmayı alüminyum folyo ile kaplanmış bir kızartma tavasına koyun; marineyi atın. 30 ila 35 dakika veya bir et termometresi 115 ila 125 derece F arasında okuyana kadar kızartın.
4. Kızartmayı fırından çıkarın ve dilimlemeden önce birkaç dakika dinlendirin.

Susamlı Esmer Şeker Üçlü Biftek tarifi

4 ila 6 porsiyon yapar

İçindekiler

•  2 yeşil soğan, dilimlenmiş
click fraud protection
•  1 su bardağı hoisin sosu
•  3 yemek kaşığı susam yağı
•  2 yemek kaşığı esmer şeker
•  1 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
•  2 diş sarımsak, kıyılmış
•  1 inç kalınlığında biftekler halinde dilimlenmiş 1 1/2 ila 2 pound sığır eti üçlü ucu
•  2 çay kaşığı kavrulmuş susam

Talimatlar

1. Yeşil soğanları soya sosu, susam yağı, esmer şeker, zencefil ve sarımsakla birleştirin.
2. Biftekleri fermuarlı bir torbaya koyun ve içine marine sosu dökün. Kızartmayı buzdolabında en az 30 dakika veya 5 saate kadar marine edelim.
3. Servis yapmaya hazır olduğunuzda, ızgarayı orta ateşte ısıtın. Biftekleri ızgaraya koyun ve marineyi atın. Biftekleri yan başına yaklaşık 4 ila 5 dakika veya orta ila orta derecede nadir, yaklaşık 120 ila 125 derece F olana kadar pişirin.
4. Biftekleri ızgaradan çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin ve servis yapmadan önce her bifteğin üzerine susam ekleyin.

Üç Uçlu Dana Şiş tarifi

4 ila 6 porsiyon yapar

İçindekiler

•  4 diş sarımsak, kıyılmış
•  1/4 su bardağı bal hardal
•  2 yemek kaşığı baharatlı hardal
•  2 çay kaşığı kırmızı biber
•  1/4 çay kaşığı tuz
•  1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
•  2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
•  1/3 su bardağı zeytinyağı
•  1/8-inç dilimler halinde dilimlenmiş 1 1/2 ila 2 pound sığır eti üç ucu

Talimatlar

1. Sarımsakları hardal, kırmızı biber, tuz, karabiber, sirke ve zeytinyağı ile birleştirin.
2. Sığır eti şeritlerini fermuarlı bir torbaya koyun ve içine marine sosu dökün. Kızartmayı buzdolabında en az 30 dakika veya 5 saate kadar marine edelim.
3. Servis yapmaya hazır olduğunuzda, ızgarayı orta ateşte ısıtın. Marine edilmiş şeritleri çıkarın ve marineyi atın, ardından dana şeritlerini metal veya tahta şişlere örün. Şişleri ızgaraya yerleştirin ve yaklaşık 3 ila 4 dakika veya orta ila orta derecede nadir olana kadar pişirin.
4. Şişleri ızgaradan çıkarın ve dilediğiniz daldırma sosuyla servis edin.

Daha fazla sığır eti tarifleri

Izgara Biftek

Mükemmel Biftek Izgara

Izgara Etekli Biftek Tarifleri

Yorum Yap