Şerbet, bir ilkbahar veya yaz yemeğinin mükemmel sonu olan serin ve ferahlatıcı bir ikramdır. Taze meyve pürelerini ve şekerli meyve sularını bir araya getirerek yemesi kadar yapması da kolay lezzetli bir tatlı yapın! İşte birkaç fikir.
Harika bir yemeği bitirmek için doyurucu bir tatlı, servis etmek için bir damak temizleyicisi arıyorsanız Kurslar arasında veya günün herhangi bir saatinde serin, az yağlı bir tatlı ikramı, ev yapımı bir şerbet kesinlikle herkese uyacaktır. fatura. Parlak meyve aromalarıyla dolup taşan bir sorbe yapmak kolaydır ve hemen hemen herkesin tatlı ihtiyacını gidermeye yardımcı olur! Kendi mutfağınızdan nefis bir ziyafet için bu iki tariften birini deneyin.
Limon-zencefilli şerbet
Porsiyon boyutu 6
İçindekiler:
- 1-1 / 2 su bardağı şeker
- 1-1 / 2 su bardağı su
- 1-1 / 2-inç parça taze zencefil, soyulmuş ve dilimlenmiş
- 3 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- 2 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
- İnce kıyılmış şekerlenmiş zencefil, isteğe bağlı
Talimatlar:
- Orta ila yüksek ateşte orta boy bir tencerede şeker, su ve zencefili kaynatın.
- Şeker eriyene kadar karıştırın.
- Ateşten alın, limon kabuğu rendesini karıştırın, ardından örtün. Yaklaşık 10 dakika demlenmeye bırakın.
- Limon kabuğu rendesini ve zencefili çıkarmak için sıvıyı ince bir elek ile süzün.
- Limon suyunu karıştırın.
- Karışımı sığ bir tavaya dökün ve soğuyana kadar soğutun.
- Örtün ve sertleşene kadar dondurun, yaklaşık beş saat.
- Parçalara ayırın ve bir mutfak robotunda püre haline getirin veya işlemek için bir dondurma makinesi kullanın.
- İstenirse daha sıkı bir tutarlılık oluşturmak için yeniden dondurun.
- Şekerlenmiş zencefil serpilmiş şerbeti servis edin.
Bal-nane şerbeti
Porsiyon boyutu 6
İçindekiler:
- 2/3 su bardağı şeker
- 2/3 su bardağı su
- 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1/2 su bardağı nane yaprağı
- 5 su bardağı doğranmış ballı kavun, bir mutfak robotunda pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirilmiş
- 2-1 / 2 yemek kaşığı mısır şurubu
- 2 çay kaşığı taze limon suyu
- Süslemek için nane yaprakları
Talimatlar:
- Orta boy bir tencerede şeker, su ve limon kabuğu rendesini orta-yüksek ateşte kaynatın. Şeker eriyene kadar kaynatın.
- Ateşten alıp nane yapraklarını ekleyin. Karıştırın ve 10-15 dakika demlenmesi için bekletin.
- Nane ve limon kabuğu rendesini çıkarmak için sıvıyı ince bir elek ile süzün.
- Basit şurubu, mısır şurubu, limon suyu, tuz ve kavun püresini karıştırın. Sığ bir tabağa dökün.
- Soğutun, ardından üreticinin talimatlarına göre bir dondurma makinesinde işleyin veya sertleşene kadar yaklaşık beş saat dondurun.
- Parçalara ayırın ve bir mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar işleyin.
- Gerekirse daha sıkı bir doku için tekrar dondurun.
- İsteğe göre nane yaprağı ile süslenmiş şerbeti servis edin.
Daha fazla şerbet tarifleri
nar şerbeti
2 Kolay ve lezzetli şerbet tarifleri
Cassis Şerbeti
