Risotto ile Doldurulmuş Bebek Kabak – SheKnows

Balkabağı risotto ile doldurulmuş balkabağı içeren bu etkileyici tarifle Ulusal Kabak Günü'nü (26 Ekim) kutlayın. Maria'nın Westside Market NYC'deki ev yapımı hazır yemek serisinden Maria Zoitas, kabakları bizim kadar seviyor ve bu vejetaryen dostu balkabağı tarifini paylaşıyor. Süt içermeyen hale getiren vegan takasları ekledik.
Balkabağı risotto ile doldurulmuş balkabağı içeren bu etkileyici tarifle Ulusal Kabak Günü'nü (26 Ekim) kutlayın. Maria'nın Ev yapımı hazır yemek serisinden Maria Zoitas Batı Yakası Pazarı NYC kabakları bizim kadar seviyor ve bu vejetaryen dostu balkabağı tarifini paylaşıyor. Süt içermeyen hale getiren vegan takasları ekledik.

İlgili hikaye. Vegan Paskalya Menüsü

Risotto ile Doldurulmuş Bebek Kabak

Servis 6

İçindekiler:

T
• 6 bebek balkabağı

T

• 1/2 su bardağı (1 çubuk) tuzlu tereyağı (vegan tereyağı ile değiştirin), bölünmüş

T

• 1/2 su bardağı doğranmış beyaz soğan

T

• 1 su bardağı doğranmış, soyulmuş kabak

T

• 2 su bardağı risotto

T

• 8 su bardağı sebze suyu

T

• 1/2 yemek kaşığı tuz
click fraud protection

T

• 1/4 yemek kaşığı öğütülmüş karabiber

T

• 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz

T

• 1/2 su bardağı Parmesan (en sevdiğiniz vegan peynirini kullanın)

Talimatlar:

T
1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın.

T

2. Bebek balkabaklarının üst kısımlarını kesin ve bir kenara koyun.

T

3. Her kabakta kalan tohumları bir kaşıkla çıkarın.

T

4. Bebek balkabaklarını, üstleri dahil olmak üzere küçük bir fırın tepsisine yerleştirin. Her balkabağını tereyağının yarısı ile kaplayın, eşit olarak dağıtın. Kabakları yaklaşık 10 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve bir kenara koyun.

T

5. Orta boy bir sos tavasında orta ateşte soğanları ve küp küp doğranmış balkabağını kalan tereyağı ile yaklaşık 4 dakika soteleyin.

T

6. Risottoyu soğan karışımına ekleyin ve biraz karıştırın, ardından her seferinde bir bardak et suyuna ekleyin, pirinç yumuşayana ve kremsi hale gelene kadar sık ​​sık karıştırın. Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz ile tatlandırın. Peyniri karıştırın.

T

7. Bebek balkabağının içine bol miktarda balkabağı risotto koyun ve her bir balkabağının üstünü örtün, pirinci görünecek şekilde kenara koyun. Hemen servis yapın.

Daha vegan tatil tarifleri!