Colorado Üniversitesi Sağlık Bilimleri Merkezi'nde tıp profesörü ve Denver'da araştırma direktörü Dr. Gazi İşleri Tıp Merkezi, Amerika'da şu anda 18,2 milyon diyabet hastası olduğunu ve her birinde 800.000 yeni vakanın teşhis edildiğini söylüyor. yıl. Ayrıca, yetişkin başlangıçlı gelişme riski altında olan 20 milyon insan var. şeker hastalığı. Bunların çoğu obeziteden muzdarip çocuklar. nasıl olabilir Düşük karbonhidrat Diyet bu yaygın hastalığı olanlara fayda sağlar mı?
Kötü seçimler ve obez bir toplum
Yetişkinlerde diyabet gelişimindeki artış açıkça obezite ile bağlantılıdır. Dr Robert Atkins ve diğerlerinin bize öğrettikleri, obezitenin modern yaşam tarzımızın ve kötü beslenmemizin bir sonucu olduğudur.
seçimler. Kötü seçimler kan şekerinde ani yükselmelere neden olur ve bu da ani yükselmeye neden olan yiyecekler, işlenmiş un ve şekerle yapılan yiyecekler ve nişastalı sebzeler için istek duymaya neden olur. Aslında,
insan beslenmesi tam tahıllar, taze bitkiler ve etten oluşuyordu. Şimdi, o zaman olduğu gibi, insan türünün hayatta kalması, yakıt için yememize bağlı. Bugün kaç modern aile şekere güveniyor,
yakıt olarak çörek, makarna, beyaz ekmek, patates cipsi ve patates kızartması? İstatistiklere göre çok fazla.
İnsülin seviyelerindeki ve diyabetteki değişiklikler
Sağlıklı insan vücudu, vücudun yediğimiz gıdalardan enerji kullanımını, dağıtımını ve depolanmasını kontrol etmek için kullanılan hormon olan insülin üretir. Başka bir deyişle, insülin glikozu kontrol eder. İçinde Dr Atkins'in Yeni Diyet DevrimiDr Atkins, “Karbonhidrat bakımından zengin gıdalar, özellikle şeker, bal, süt ve basit şekerler içeren meyveler ve rafine karbonhidratlar
un, beyaz pirinç ve patates nişastası - hepsi mideden kolayca emilir, böylece hızla glikoza dönüşürler. Bu yiyecekler fazla yenildiğinde çok fazla insüline ihtiyaç duyarlar.
toplu taşıma." Öte yandan, protein çok az insülin gerektirir ve yağlar hiç gerektirmez.
Diyabetik veya diyabet öncesi hasta, fast food dünyamız sayesinde kilo aldıkça, vücudun hücrelerinin insülin reseptörleri bloke olur. Sonuç, glikozun artık glikoza dönüştürülmemesidir.
enerji, ama yağa. Bir kişinin taşıdığı fazla kilo ne kadar fazlaysa, vücudunun bu ürünlerin kullanımını ve depolanmasını kontrol edememesi nedeniyle hızlı bir şekilde kilo almaya devam etme şansı artar.
glikoz.
Diyabetin verdiği hasar, kan şekeri seviyelerinin yükselmesiyle durmaz. Diyabetin başlangıcı, kardiyovasküler hastalık ve yüksek tansiyon riskini artırarak, diyabet olasılığını artırır.
azalan sağlık ve erken ölüm.
İyi haber şu ki, şeker hastaları kontrollü karbonhidratlı bir diyetin yardımıyla insülin reseptörlerini sıfırlayabilir ve şeker hastalarının aile üyelerinin artık kendilerinin kaderinde olduğunu hissetmelerine gerek kalmaz.
hapların ömrü, insülin ilaçları ve kontrolsüz diyabetin katı gerçekleri: ampütasyon, körlük, felç ve kalp hastalığı.
Sağlık için lezzetli bir düşük karbonhidrat diyeti uygulayın
Hamptons Diyeti Dr Fred Pescatore'nin diyabet hastalarını ve ailelerini tedavi ederken edindiği kişisel deneyimlerden yola çıkarak geliştirdiği düşük karbonhidratlı yaşam tarzı üzerine kitabıdır. Harika tatma yemekleri ve yaşam tarzı tavsiyeleri,
sağlığın yeniden kazanılması ve korunması. “Yeni diyet kitabının ilham kaynağı, insanların sağlıklı düşük karbonhidrat yemesini sağlamaktı. Düşük karbonhidratın hamburger, domuz pastırması ve yumurtadan daha fazlası olmasını istedim,” Dr Pescatore
diyor. Bu amaçla, Akdeniz diyetini geleneksel düşük karbonhidratlı yiyeceklerle karıştırıyor. Dr Pescatore hastalarıyla birçok başarıya imza attı. “Düşük karbonhidratlı bir yaşam tarzına girdiklerinde ilaçlarını azaltabildikleri veya durdurabildikleri için hayatları her zaman daha iyiye doğru değişiyor. Hatta
İnsülin kullananlar, bu şekilde yemeye başladıklarında ilaçlarını büyük ölçüde azaltabilirler.” Kitabında doğru türdeki yağları kullanmayı vurguluyor. içeren tekli doymamış yağları önermektedir.
İnsülin direncini ve kan şekerini düşürdüğü ve kardiyovasküler hastalık riskini azalttığı gösterilmiştir.
Aile katılımı diyabet yönetiminde anahtardır
Ayrıca, Dr Pescatore, diyetlerini değiştirmek için tüm ailenin desteğini tavsiye ediyor. Bu sadece teşhis edilen diyabetik kişiye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda aile mirası olan obezite, kalp hastalığını da durdurabilir.
ve diyabet.” Bir aile şekerden ve basit karbonhidratlardan kaçınmayı öğrenebilirse, çok daha iyi bir Gelecek nesillerde sağlıklı olma şansı, çünkü alışkanlıkları daha sağlıklı hale geldi” dedi. diyor. o
Bir ailenin alışkanlıklarını değiştirmenin zor olabileceğine, ancak zaman, enerji, pratik ve sabrın her şeyi düzeltebileceğine dikkat çekiyor.
Dr Pescatore sadece hastalarına yardım etmekle kalmıyor, aynı zamanda sağlıksız bir hayattan kaçınmasına da yardımcı oldu. "Ben kilolu bir çocuktum ve bir daha asla kilolu olmak istemiyorum. kendi tavsiyemi uyguluyorum
11 yıldır. yazdım Hamptons Diyeti çünkü düşük karbonhidrat diyeti biliminin güncellenmesi ve Akdeniz havasını ekleyerek onu gerçekten sağlıklı hale getirmenin zamanı gelmişti” diyor.
Kiloyu iyi tutun
30 yılı aşkın süredir şeker hastalarını tedavi eden Dr Draznin, aynı zamanda kendi düşük karbonhidrat tüketimini de teşvik ediyor. Yılların başarısına dayanarak, adlı bir kitap geliştirdi. Düşünen Kişinin Diyabet Rehberi: Draznin Planı kilo vermek, mevcut diyabeti tedavi etmek ve en önemlisi tip 2 diyabetin başlamasını önlemek isteyenler için Dr Draznin, diyabet teşhisi konmuş aile bireylerinde.”Kiloyu uzak tutmanın gerçek anahtarı yaşam tarzınızı değiştirmekten geçiyor” diyor. “Başarı, yeme alışkanlıklarınızla birlikte fiziksel aktivitelerinizi değiştirmek anlamına gelir. Bir gerektirir
bireyselleştirilmiş bir yaklaşım ve ciddi bir taahhüt.”
