Chimichurri soslu ızgara yassı demir biftek ve ızgara ekmek – SheKnows

Hızlı ve kolay hakkında konuşun… chimichurri soslu ve ızgara ekmekli bu inanılmaz lezzetli ızgara yassı demir biftek 20 dakikadan kısa sürede hazırlanıp yemeye hazır olabilir!

İlgili hikaye. Ina Garten'in Toskana Limonlu Tavuğu, Açık Havada Babalar Günü Barbekü Kutlaması için Mükemmel

Yassı demir biftek, giderek daha popüler olan etekli biftekten daha ucuz olma eğilimindedir, ancak her iki kesim de sığır eti yapacaktır! Sadece iki şeyi hatırlayın - bu etler hızlı pişer ve servis yaparken tahıllara karşı dilimlemek çok önemlidir! Bunu bu gece yap!

Chimichurri sos ve ızgara ekmek ile ızgara yassı demir biftek

4-6 kişilik

İçindekiler:

• 1-1 / 2 pound yassı demir biftek (etek biftek de çalışır)
• 2 çay kaşığı koşer tuzu
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/2 çay kaşığı soğan tozu
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• Chimichurri sosu (tarifi aşağıda)
• Kabuklu rulolar veya somun ekmek (burada Portekiz usulü rulolar gösterilmektedir)
• Zeytin yağı

Talimatlar:

1. Küçük bir kapta tuz, biber tozu, sarımsak tozu, soğan tozu, kimyon ve karabiberi karıştırın. Eti zeytinyağı ile hafifçe çiseleyin ve her yerini ovun. Eti her iki taraftan da baharat ovma ile kaplayın. Kenara koyun.
   click fraud protection
2. Izgarayı veya ızgara tavasını orta-yüksek sıcaklıkta ısıtın. Ruloları veya ekmeği ikiye bölün ve hafifçe zeytinyağı ile fırçalayın. Ekmeği (yağlı tarafı alta gelecek şekilde) ızgaraya yerleştirin ve ağır bir tava kullanarak veya bir spatula ile sıkıca bastırarak basınç uygulayın. Yaklaşık 1-2 dakika sonra ızgara ekmeği ızgaradan çıkarın ve bir kenara koyun.
3. Halihazırda sıcak olan ızgaraya veya ızgara tavasına et ekleyin ve bir tarafını 3 dakika, çevirin ve ardından diğer tarafını 2 dakika pişirin (eğer isterseniz daha uzun süre pişirmek isteyebilirsiniz). daha kalın bir et parçanız var - sadece fazla pişirmemeye dikkat edin!) Biftekleri ızgaradan çıkarın ve dilimlemeden önce dinlenmeye bırakın. tahıl. Chimichurri sosu ve ızgara ekmek ile servis yapın.

Chimichurri Sos

İçindekiler:

• 2-1 / 2 ila 3 bardak taze düz yapraklı maydanoz iyice durulanır (yapraklar ve saplar iyidir)
• 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı (artı istenirse sonunda daha fazla)
• 1 diş sarımsak, soyulmuş
• Yarım limonun suyu
• Bir tutam koşer tuzu, tadı
• Tadına göre bir tutam kırmızı pul biber

Talimatlar:

1. Küçük bir mutfak robotuna maydanoz, zeytinyağı, sarımsak karanfil ve limon suyu ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar nabız atın. Daha ince bir kıvam istiyorsanız daha fazla zeytinyağı ekleyin. Tat vermek için tuz ve kırmızı pul biber ekleyin.

Daha fazla ızgara biftek tarifleri

Tay kırmızı biber soslu baharatlı ızgara etek biftek
Churrasco etekli biftek salatası
Esmer şeker biftek

Yorum Yap