Hedonik açlık - abur cubur için çılgınca yoğun istekleri tanımlayan süslü bir terim Gıda - birçok diyetçinin düşüşüdür. Çoğumuz ne yememiz gerektiğini ve hangi yiyeceklerin bizi en mutlu ve sağlıklı hissettirdiğini biliyoruz. Yine de, bir süper güç olabilecek kadar iradeye sahip olan kadın bile, arada sırada siren dondurma çağrısına (ya da kek, şeker ya da cips - zehrini seç) yenik düştü. Bedenlerimizi zihinlerimizle aynı hizaya getirmek, sadece yemekle ilgili değil, çağlar boyunca bir soru olmuştur.
Ancak yakın zamanda yapılan bir çalışma yeni bir ek buldu Bu, kadınların diyet planlarına bağlı kalmalarına yardımcı olarak, istekleri yüzde 95 oranında azalttı. Tamam, yani teknik olarak "yeni" değil, şu anda muhtemelen buzdolabınızda bulunan bir şey için yeni bir kullanım: ıspanak. Artık her şeye kadir yeşil, uzun sağlık yararları listesine başka bir övgü daha ekleyebilir: istek kırıcı.
Araştırmacılar üç ay boyunca 38 kilolu kadını takip etti. Kadınlara her sabah yarısı ıspanak özü ve diğer yarısı plasebo içeren yeşil bir içecek verildi. Sahip oldukları diğer tek talimat, “günde üç öğün yemek dahil olmak üzere dengeli bir diyet yemek ve başka bir diyet yapmamak”tı.
Çalışmanın baş yazarı Charlotte Erlanson-Albertsson, kontrol grubunun ortalama 3.5 kilo verdiğini, thylakoid verilen grubun ise 5 kilo verdiğini bildirdi. "Tilakoid grubu ayrıca günde üç öğüne bağlı kalmanın daha kolay olduğunu keşfetti - ve herhangi bir istek duymadılar" diye ekledi.
Bilim adamları, etkileyici sonuçları ıspanakta doğal olarak bulunan ve smoothielerde kullanılan özütlerde konsantre olan thylakoidlere bağladılar. Yeşil bitkilerin doğal bir parçası olan thylakoidlerin sindirimi uzattığı ve tokluk hissi yarattığı düşünülüyordu. Charlotte, "Bu, aperatifler ve tatlılar, cipsler ve benzeri gereksiz yiyecekler olmadan istediğimiz diyete bağlı kalabileceğimiz anlamına geliyor" dedi. Kadınların hedonik istek ve gerçek açlık arasındaki farkı hissetmelerine yardımcı olarak da işe yaramış olabileceğini ekledi.
Gerçekten bu şekilde çalışıp çalışmadığı (sonuçta bu sadece küçük, tekrarlanmamış bir çalışma), eğer sabah smoothie'nize bir avuç ıspanak atmanızı sağlar, muhtemelen iyi bir şeydir her nasılsa. Ispanak kesinlikle "zarar veremez ve muhtemelen yardımcı olacaktır" kategorisine girer. Araştırmacılar bir Çalışmada özü, bütün ıspanak hala thylakoids içerir, daha ucuzdur, bulması daha kolaydır ve daha güzel görünür. salata.
Sağlıklı beslenme hakkında daha fazlası
Starbucks balkabağı baharatlı latte'nizde gerçekten ne var, sizi şaşırtabilir
Glutensiz “moda diyetiniz” sağlığımı riske atıyor
3 Ev yapımı granola tarifleri ve beslenme faydaları
