Glutensiz bir vegan tatil menüsü – SheKnows

Glutensiz ve vegan yiyecekler hakkında bildiklerinizi unutun çünkü bu dört yemek aklınızı başınızdan alacak. Mükemmel pilav, cıvıl cıvıl kızılcık sosu, lezzetli mercimek “et” somunu, en kremalı mac ve peynir ve mükemmel parmak izleri, bu kesinlikle yozlaşmış ve lezzetli Noel Arifesi menüsünü oluşturuyor.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Glutensiz Limonlu Haşhaş Somunu, Tüm Bu Tatil Ücretinden Sonra Parlak ve Lezzetli Bir İkramdır

Tatillerde rahat yiyeceklere kesinlikle inanıyoruz ve bunlar süt, et veya buğday kullanmadan sizi sıcak ve bulanık hissettiren yemekler! Bu rahat, rahat menü, süt, et ve buğdayı çıkararak herkes için yenilebilir hale getirilmiş mac ve peynir ve köfte gibi basit rahat yemek klasikleriyle doludur! Dürüst olmak gerekirse, bu yemekler o kadar iyi ki, içermedikleri için kirpiklerini kıran kimse olmayacak. Aslında, insanlar tarifler için size yalvaracaklar!

5 kişilik

İçindekiler:

• 1 su bardağı pişmiş kinoa
• 1-1 / 2 su bardağı dilimlenmiş mantar
• 1 orta boy soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı vegan pesto
• Tuz ve biber

Talimatlar:

1. Orta ateşte büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Sarımsak ve mantar ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 8 dakika.
2. Kinoa, tuz ve karabiberi ekleyin. Karışımı yaklaşık 3-4 dakika ısıtın. Tavadan çıkarın ve bir güveç kabına dökün. Pesto ile karıştırın, argula ile süsleyin ve tadını çıkarın!

Tariften uyarlanmış Glutensiz Vegan

Yaklaşık 6 kişilik

İçindekiler:

• 14 ons pişmiş glutensiz makarna (glutensiz üç renkli kabuklar kullandık)
• 3 yemek kaşığı vegan margarin (deneyin Akıllı Denge)
• 1/4 su bardağı glutensiz un
• 2 su bardağı sütsüz süt (deneyin şekersiz badem)
• 1-1 / 2 fincan vegan mozzarella peyniri, rendelenmiş (deneyin Daiya)
• 1 su bardağı vegan çedar peyniri, rendelenmiş
• Tuz ve biber
• 1/2 su bardağı glutensiz ekmek kırıntıları

Yol tarifi için, buradaki lezzetli tarife göz atın. O bilir >>

Glutensiz Vegan'dan biraz uyarlanmış tarif

8 kişilik

İçindekiler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 su bardağı pirinç
• 3-1 / 2 su bardağı sebze suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 havuç, ince rendelenmiş
• 1 yaban havucu, ince rendelenmiş
• 1/2 orta boy soğan, doğranmış
• 1/2 su bardağı glutensiz ekmek kırıntıları
• 2 yemek kaşığı şekersiz elma püresi
• 1/2 su bardağı doğranmış kurutulmuş domates
• Tuz ve biber

Talimatlar:

1. Büyük bir tencerede kırmızı mercimek, pirinç ve sebze suyunu ısıtın. Kaynamaya getirin. Örtün ve yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika. Yumuşak olduğunda, tencereden çıkarın ve büyük bir karıştırma kabına koyun.
2. Bu sırada zeytinyağını bir tavada ısıtın. Soğan, havuç, yaban havucu ve sarımsak ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Tavadan çıkarın ve mercimeklerle birlikte karıştırma kabına dökün.
3. Bir kaşık kullanarak galeta unu, elma püresi ve 1/2 kuru domatesi mercimek karışımına tamamen karışana ve yapışkan olana kadar karıştırın.
4. Standart boyutlu bir somun tavasını hafifçe yağlayın ve fırını 350 derece F'ye ısıtın. Yağlanmış kek kalıbına mercimek karışımını koyun.
5. Yaklaşık 40 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin. Kalan güneşte kurutulmuş domateslerle örtün ve 5 dakika daha pişirin.
6. Tamamen soğumaya bırakın ve sonra servis yapın!

İçindekiler:

• 12 ons kızılcık torbası
• 1 su bardağı nar suyu
• 1/2 su bardağı su
• 1/4 su bardağı nar ekşili tekila
• 1/4–1/3 su bardağı esmer şeker
• 2-1 / 2 yemek kaşığı bal
• 1/2 çay kaşığı tarçın

Talimatlar:

1. Su, meyve suyu, şeker, bal ve tekilayı hızlıca kaynatın. Kızılcık ve tarçın ekleyin ve ısıyı en aza indirin, yaklaşık 15 dakika veya tüm meyveler patlayana kadar pişirin.
2. Bir kaseye dökün ve servise hazır olana kadar buzdolabında soğutun.

Yaklaşık 24 çerez verir

İçindekiler:

• 1 su bardağı glutensiz çok amaçlı un
• 1/4 su bardağı badem unu
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• 3/4 su bardağı pürüzsüz fıstık ezmesi
• 3/4 su bardağı şekersiz elma püresi
• 1/3 su bardağı esmer şeker
• 2 yemek kaşığı beyaz şeker tozunu almak için
• 1 çay kaşığı badem özü
• 1/2 bardak reçel

Talimatlar:

1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Bir çerez tabakasını yapışmaz pişirme spreyi ile hafifçe yağlayın ve bir kenara koyun.
2. Büyük bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın. Başka bir kapta fıstık ezmesi, elma püresi, tereyağı ve esmer şekeri pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın. Yumurta ve badem özü ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Un karışımını yavaş yavaş fıstık ezmesi karışımına ekleyin, her eklemeden sonra bir hamur oluşana kadar çırpın.
3. Hamuru toplar halinde yuvarlayın ve ardından beyaz şekere yuvarlayın. Her topu yaklaşık 2 inç aralıklarla çerez kağıdına yerleştirin. Yaklaşık 10 dakika pişirin. Çerezleri dışarı çekin ve bir kaşığın arkasını veya baş parmağınızı kullanarak girinti yapın (kurabiyeler sıcak olacaktır). Her kurabiyenin üzerine baskı yapıldıktan sonra fırına geri itin ve 6 dakika daha veya altın rengi olana kadar pişirin.
4. Çerezler sıcakken, her bir kurabiyenin girintisine yaklaşık 1/2 çay kaşığı reçel koyun. Tamamen soğumaya bırakın ve tadını çıkarın!

Daha fazla glutensiz ve vegan yemek tarifleri

Sağlıklı glutensiz ekmek kolaylaştı
Glutensiz çıtır lezzetler
Vegan balkabağı sallamak