Sence küpler sadece dilimlemek ve salatalara doğramak için mi iyi? Eğer öyleyse, bu kremalı soğutulmuş çorba sizi şaşırtacak. Düşük kalorili salatalık ve soya yoğurdu ile yapılan bu vegan çorba, sonbahar havası başlamadan önce servis etmek için canlandırıcı, diyet dostu bir yemektir.
Sence küpler sadece dilimlemek ve salatalara doğramak için mi iyi? Eğer öyleyse, bu kremalı soğutulmuş çorba sizi şaşırtacak. Düşük kalorili salatalık ve soya yoğurdu ile yapılan bu vegan çorba, sonbahar havası başlamadan önce servis etmek için canlandırıcı, diyet dostu bir yemektir.
İlgili hikaye. Vegan Paskalya Menüsü
Serin ve Kremalı Salatalık Çorbası
2 litre verir
İçindekiler:
-
T
- 3/4 su bardağı sebze suyu
- 3 adet yeşil soğan, dilimlenmiş (beyaz ve yeşil kısımları)
- 1 büyük sarımsak karanfil, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz
- 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- Cömert bir tutam tuz
- 3 büyük İngiliz salatalığı, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış (garnitür için birkaç bütün salatalık dilimini ayırın)
- 3 su bardağı sade soya yoğurdu (deneyin Yabani Soya Yoğurt)
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Et suyu, yeşil soğan, sarımsak, maydanoz, sirke ve tuzu bir mutfak robotunun kasesinde birleştirin. Karıştırmak için birkaç kez nabız atın.
- Doğranmış salatalık ve pürenin yaklaşık 2/3'ünü ekleyin. Harmanlanana kadar yoğurt ve nabız ekleyin.
- Çorbayı servis kasesine aktarın ve kalan doğranmış salatalığı karıştırın.
- Kaseyi örtün ve çorbayı buzdolabında soğutun.
- Salatalık dilimleri ile süsleyerek soğuk servis yapın.
T
T
T
T
Daha lezzetli vegan çorba tarifleri!
