Quinoa sadece garnitürler veya tahıl salataları için değildir. Bu güçlü tahıl, Kim O'Donnel'in yemek kitabındaki bu harika kinoa cevizli kekler de dahil olmak üzere daha sağlıklı tatlı tariflerinin ayrılmaz bir parçası olabilecek bir süper gıda bileşenidir. Et Sevenlerin Etsiz Kutlamaları. Baştan sona fudgy-wudgy, bu kekler aynı zamanda glütensiz tatlı sevenler için bir zevktir.
Quinoa sadece garnitürler veya tahıl salataları için değildir. Bu güçlü tahıl, Kim O'Donnel'in yemek kitabındaki bu harika kinoa cevizli kekler de dahil olmak üzere daha sağlıklı tatlı tariflerinin ayrılmaz bir parçası olabilecek bir süper gıda bileşenidir. Et Sevenlerin Etsiz Kutlamaları. Baştan sona fudgy-wudgy, bu kekler aynı zamanda glütensiz tatlı sevenler için bir zevktir.
Kinoa Cevizli Browni
Tarif Et Sevenlerin Etsiz Kutlamaları Kim O'Donnel tarafından. (Da Capo Ömür Boyu Baskı; Ekim 2012).
verim 16
İçindekiler:
-
T
- 1,2 su bardağı kinoa veya 2,3 su bardağı kinoa unu
- 1?2 çay kaşığı tuz
- 1?2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 ons şekersiz çikolata, kabaca doğranmış
- 4 ons bitter çikolata, kabaca doğranmış
- 6 yemek kaşığı tereyağı, 6 parçaya bölünmüş
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 2 yumurta, hafifçe dövülmüş
- 1/2 su bardağı tuzsuz ceviz, kabaca doğranmış
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Bir fırın tepsisini yağlayın ve parşömen kağıdıyla hizalayın, böylece kekleri pişirdikten sonra kolayca çıkarabilirsiniz. Kinoayı bir kahve veya baharat öğütücüsünde un gibi toz haline gelene kadar öğütün veya başlamak için kinoa unu kullanın. Unu küçük bir kaseye aktarın ve tuzu ve kabartma tozunu ekleyin.
- Orta boy bir tencereye birkaç inç su dökün ve üzerine tam oturan, ancak suya dokunmadan metal bir kap koyarak çift kazan yapın. Tüm çikolatayı ve tereyağını kaseye koyun ve orta-düşük ısıda eritin. Karışım eridikçe çikolata parlak bir parlaklık kazanacaktır. Isıya dayanıklı kauçuk bir spatula ile kasenin kenarlarını hafifçe kazıyın ve karıştırın. Karışım tamamen eridiğinde parlak ve pürüzsüz olacaktır.
- Fırını önceden 325 derece F'ye ısıtın.
- Kaseyi ocaktan alın ve şeker ve vanilyayı, ardından yumurtaları birer birer çırpın. Bir tahta kaşık veya kauçuk karıştırma spatulasına geçin ve kinoa karışımını iyice karışana kadar karıştırın. Cevizleri eşit şekilde dağılana kadar karıştırın. Hamuru hazırlanan tavaya alın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Orta rafta 35 dakika veya ortasına batırılan bir şiş az miktarda kalıntı bırakana kadar pişirin. Yumuşak bir kırıntı arıyorsunuz ve fazla pişirmek kuru bir sonuç verecektir.
- Tavayı bir rafa aktarın ve en az 1 saat tamamen soğumaya bırakın. Parşömen çıkıntısını kullanarak kekleri tavadan çıkarın ve bir kesme tahtasına aktarın. Parşömen çıkarın. Kek hala biraz sıcaksa, biraz kırılmasını bekleyin. Dilimleyip servis yapın.
T
T
T
T
T
daha lezzetli vejetaryen yemek tarifleri!
