Bilinen bir afrodizyak, aromatik Pastis'te buğulanmış midye, en iyi Sevgililer Günü yemeğidir. Afrodit'in kendisi onaylardı.
Tanrıça Afrodit'in denizle olan ilişkisi nedeniyle birçok deniz ürünü türü uzun zamandır afrodizyak olarak kabul edilmiştir. Son bilimsel araştırmalar midye, istiridye ve istiridyelerin aslında doğal bir afrodizyak gibi bir şeyi tetikleyen bir bileşik içerdiğini kanıtladı.
Yani bu Sevgililer Günü, bu basit ama restorana uygun midye tarifi ile romantizmi artırın. Sevdiğinizi etkileyeceği kesin ve yarım saatten az bir sürede bir araya geliyor. Midyeler, beyaz şarapta ve Fransız anason aromalı bir ruh olan Pastis'te buğulanır. Elinizde Pastis yoksa Sambuca, arak veya rakı gibi diğer benzer likörler ikame edilebilir. Lezzetli meyve sularını içinize çekmek için midyeleri bol kıtır ekmekle servis ettiğinizden emin olun!
Pastis tarifinde buğulanmış midye
2 kişilik
İçindekiler:
- 6 arpacık, dilimlenmiş
- 5 diş sarımsak, doğranmış
- Zeytin yağı
- 4 ons beyaz şarap
- 8 ons pastis
- 2 kilo midye
- 1/2 bardak ağır krema
- Tuz ve biber
- 1/4 su bardağı doğranmış kişniş
Talimatlar:
- Havuçları ve sarımsağı sıvı yağda yumuşayana kadar soteleyin.
- Şarabı ve Pastis'i ekleyin ve hafifçe azalana kadar yüksek ateşte pişirin.
- Midyeleri ekleyin (donmuşsa, hemen dondurucuya koyabilirsiniz). Karıştırın, örtün ve kabuklar açılıncaya kadar sadece birkaç dakika yüksek ateşte pişirin.
- Oluklu bir kaşık kullanarak midyeleri çıkarın ve büyük bir kaseye koyun.
- Kremayı sıvının geri kalanıyla birlikte tencereye ekleyin ve yarı yarıya azalıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Midyeleri tekrar ekleyin ve taze kişnişleri atın. Sosu emmek için bir sürü kızarmış ekmekle birleştirmek ve servis yapmak için atın.
Daha fazla afrodizyak gıda
Sevgililer Günü için üç romantik çikolata tarifi
Sevgililer Günü için şehvetli yiyecekler
Sevgililer Günü'nde yemek neden önemlidir?
