Yeşil, çoğunlukla sebzelerle ilişkilendirilse de, burada vegan yemek planlamanıza dahil etmeniz için sağlığa faydalı besinler açısından zengin birkaç yeşil meyve var.
Yeşil, çoğunlukla sebzelerle ilişkilendirilse de, burada vegan yemek planlamanıza dahil etmeniz için sağlığa faydalı besinler açısından zengin birkaç yeşil meyve var.
Avokado
Kremalı etli avokado (evet, NS bir meyve) sağlıklı yağlar, potasyum, B vitaminleri ve lezzetli bir dizi başka vitamin ve mineralle doludur. Smoothielerinize avokado ekleyin, zengin bir daldırma ile püre haline getirin ve doğranmış avokadoyu salatalara veya makarnayla hafifçe karıştırın.
>>Mango Avokado Ceviz Salatası
kivi
C vitamini ile patlayan kivi, yumuşak eti ve hoş bir tatlılığı olan sulu yeşil bir meyvedir (soyulduğunda). Çapraz dilimlenmiş bu meyve, göz alıcı bir kenar olarak bir tabakta havalandırılabilir veya meyve veya yeşil salatalara doğranabilir. Kivi ayrıca smoothie'lere veya çiğ gıda soslarına lezzetli bir katkıdır.
>>Ananas Kivi Crostini
Yeşil Üzümler
Ufaklıkların favorisi olan üzüm, yüksek oranda antioksidan içerir ve diğer sağlık yararlarının yanı sıra kalp sağlığı, yaşlanmayı geciktirme ve kanser riskini azaltma ile ilişkilidir. Üzümler atıştırmalık olarak yenebilir, salatalara eklenebilir, yeni bir garnitür olarak kavrulabilir ve hatta akşam yemeğinden sonra eğlenceli bir ikram için dondurulabilir.
>>Üzümler Dirty Dozen veya Clean 15'in bir parçası mı?
Armutlar
En iyi hipoalerjenik meyvelerden biri olarak kabul edilen armut, lif, C vitamini ve kronik hastalıkları önleyebilecek diğer bitkisel besinler açısından zengindir. Atıştırmak için bir armut alın, tatlı olarak şarap veya meyve suyunda haşlayın, salatalar için armutları dilimleyin ve zar atın ya da bir smoothie'ye atın.
>>Baharatlı Armut Chutney
Daha sağlıklı vegan yaşam tarzı ipuçları!
