Organik yiyecekler son on yılda giderek daha popüler hale geldi. tarafından yürütülen bir 2018 araştırması Organik Ticaret Derneği organik gıda ve ürün satışlarının 2017'de 49,4 milyar doları aştığını, bir önceki yıla göre yüzde 6,4'lük bir artış ve 10 yıl önceki karının iki katından fazla olduğunu tespit etti. Elbette insanlar çeşitli nedenlerle organik satın alırlar, ancak organik bir yaşam tarzı kanseri önleyebilir mi? Yeni bir araştırmaya göre, evet. Ama elbette, uyarılar var.
Daha: İşte Doğru Yumurtalık Kanseri Teşhisi Almak Neden Bu Kadar Zor?
Fransız hükümeti tarafından kamu fonlarıyla yürütülen ve dergide yayınlanan çalışma JAMA Dahiliye, beş yıllık bir süre boyunca yaklaşık 70.000 yetişkin izledi. Araştırmacıların bulduğu şey, organik meyve, sebze, süt ürünleri, et ve diğer yiyecekleri tüketenlerin belirli kanserler, özellikle lenfomalar ve menopoz sonrası meme riskinde yüzde 25'e varan azalma vardı kanserler.
Araştırmanın baş yazarı ve Araştırma Merkezi'nde araştırmacı olan Dr. Julia Baudry, "Bir azalma bulmayı bekliyorduk" dedi. Epidemiyoloji ve İstatistik Araştırmaları Fransa Ulusal Sağlık ve Tıp Enstitüsü'nden Sorbonne Paris Cité Araştırma, anlattı
New York Times, “ancak azalmanın boyutu oldukça önemlidir.” Bununla birlikte, Baudry bunu belirtmekte hızlıydı. korelasyon nedensellik değildir, ancak bulgular “organik bazlı bir diyetin kanser riski."Ayrıca, çalışmanın bazı doğal kusurları vardı: Tüm veriler kendi kendine kaydedildi ve rapor edildi, yani katılımcılar organik gıda tüketimini aşağıdaki koşullara göre takip etmekten sorumluydu. bir başyazı Çalışmanın yanında JAMA Dahiliye'de yayınlandı. Bununla birlikte, “organik gıda alımının değerlendirilmesi herkesin bildiği gibi zordur ve öz bildirimi oldukça yüksektir. olumlu sağlık davranışları ve sosyoekonomik faktörler tarafından karıştırılmaya karşı hassastır” devam etti.
Organik gıda anketi de doğrulanmadı, bu da araştırmacıların gerçekte neyi ölçtüğünü belirsiz hale getirdi.
Dahası, önceki bir çalışma - Milyon Kadın Araştırması - gerçekte çelişkili sonuçlar bildirilmiş; yani, organik gıda tüketimi, kişinin meme kanserine yakalanma riskini biraz da olsa arttırdı.
Daha:FDA, 27-45 Yaş Arası Kişiler İçin HPV Aşısının Kullanımını Onayladı - İşte Bilmeniz Gerekenler
Bu nedenle, bu bilgiler iyi bir ön veri olmakla birlikte, ek araştırmalar gereklidir. Ayrıca, organik ürünler satın almaya gücü yetmeyen veya organik ürünlere sınırlı erişimi olanlar endişelenmemelidir. Bunun yerine, tüketiciler bir yemek yemeye odaklanmalıdır. sağlıklı ve çok yönlü beslenme, biri meyve, sebze, kepekli tahıllar, balık ve diğer beyaz etlerden oluşur.
