Kaju yağının her lokması damak zevkime hitap ediyor, bu yüzden onu günlük yemeklerimde kullanmanın birçok ağız sulandıran yolu buluyorum. Bu vegan kekler, en iyi vegan kahvaltı yemeği için kakao ve doğranmış bitter çikolata ile kaju yağı ile ortaktır!
İlgili hikaye. Martha Stewart Bu Sonbaharda Tekrarlayacağınız Kremalı Brokoli Körisini Paylaştı
Kakaolu Kaju Tereyağlı Muffin
18 yapar
İçindekiler:
- 3 su bardağı beyaz tam buğday unu
- 1 su bardağı şekersiz kakao tozu
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı Badem Esintisi Vanilyalı Badem Sütü
- 1 su bardağı toz şeker
- 6 ons sade hindistan cevizi veya soya bazlı yoğurt
- 1/2 su bardağı sütsüz ekşi krema
- 2/3 su bardağı kaju yağı
- 1/4 su bardağı bitkisel yağ
- 2 yemek kaşığı saf vanilya özü
- 1 su bardağı kıyılmış bitter çikolata
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın. ve 18 muffin kalıbını yağlayın.
- Büyük bir kapta un, kakao tozu, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Orta boy bir kapta badem sütü, şeker, yoğurt, ekşi krema, kaju yağı, yağ ve vanilyayı pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Badem sütü karışımını un karışımına ekleyin ve sadece nemlenene kadar karıştırın. Doğranmış çikolatayı karıştırın.
- 18 muffin kabını doldurun ve 30 dakika ya da muffinler hafifçe kızarıp pişene kadar pişirin.
- Muffin kalıplarında 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için bir tel rafa ters çevirin.
- 2 güne kadar hava geçirmez bir kapta saklayın veya dondurun. Dondurmak için, kekleri bir fırın tepsisine koyun ve sertleşene kadar dondurun, ardından ağır hizmet tipi bir dondurucu poşete aktarın. 2 aya kadar dondurun.
Daha lezzetli vegan kahvaltı tarifleri!
Vegan Kahvaltı Burritoları
Vegan Elma - Kızılcık Kahvaltı Crostata
Vegan Kahvaltı Damla Bisküvi