Baharatlı dut Star of David Bundt pastası – SheKnows

Hanuka'nın son gecesini bitirmek için şenlikli bir tatlı mı arıyorsunuz? Bu nefis kabarık, nemli ve meyveli baharatlı Bundt kekini deneyin! Baharatlar, taze ahududu ve portakal kabuğu rendesinin mükemmel karışımıyla hazırlanan bu pastanın tadı da göründüğü kadar şenlikli. Misafirler yıllarca bu pastayı övecek!

İlgili hikaye. Ina Garten Hayallerimizdeki Çikolatalı Cupcake Tarifini Bize Hediye Etti

Bu pasta sadece tatlı masanıza harika bir katkı olmakla kalmaz (ya da akşam yemeğinin merkezinde söylemeye cesaret edelim), katı bir kısaltma yapılmadan yapılır! Birçok Bundt'un aksine kek tarifleri, bu tereyağı, elma püresi ve yağın bir karışımını kullanır, böylece daha hafif ve daha nemli bir sonuç elde edersiniz. Sizi bilmeyiz ama sekiz gün boyunca kızarmış latke ve döş yedikten sonra biraz hafifletebiliriz!

Baharatlı dut Star of David Bundt pastası

İlham aldığı tarif Williams-Sonoma

Yaklaşık 8 kişilik

İçindekiler:

kek için

• 2-3/4 su bardağı un (biz ekmek unu kullandık)
• 1-1/4 çay kaşığı kabartma tozu
click fraud protection
• Bir tutam tuz
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1/2 su bardağı beyaz şeker
• 1/2 bardak bal
• 1/2 su bardağı tereyağı (1 çubuk), yumuşatılmış
• 1/4 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı şekersiz elma püresi
• 4 yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1 yemek kaşığı balkabağı turtası baharatı
• 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• 1 çay kaşığı kakule
• 1 portakaldan lezzet
• 1 su bardağı taze ahududu
• 2/3 su bardağı su

Glazür için:

• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri, elenmiş
• 1 portakal, rendelenmiş ve suyu sıkılmış

Talimatlar:

1. Fırının alt üçüncü kısmına bir fırın rafı yerleştirin. Fırını 325 derece F'ye ısıtın. hafifçe yağlayın David Bundt'un yıldızı tava ve un serpin.
2. Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları ve vanilyayı tamamen birleşene kadar çırpın. Tereyağı, elma püresi, yağ ve balı ekleyin. Bir elektrikli el mikseri kullanarak, karışımı tamamen birleşene ve kremsi olana kadar çırpın.
3. Bu arada başka bir kapta un, kabartma tozu ve baharatları karıştırın. Un karışımını yavaş yavaş su ile dönüşümlü olarak ve un ile bitirerek yumurta karışımına ekleyin. Karışım tamamen birleştirilene kadar karıştırın. Portakal kabuğu rendesi ve ahududu yavaşça katlayın.
4. Hamuru hazırlanan tavaya dökün ve altını düzeltin. Bundt kekini fırına koyun ve yaklaşık 50 ila 55 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Pastayı yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın ve ardından kalıptan çıkarın.
5. Kek soğurken, tereyağını mikrodalgada güvenli bir tabakta eriyene kadar ısıtın. Pudra şekeri, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi ile karıştırın. Pastanın üzerine gezdirin ve hemen servis yapın!

Hanuka tarifleri
Geleneksel olmayan bir Hanuka menüsü
Hanuka rugelach tarifleri