Havucun sağlıklı yiyeceklerde pastayı geride bıraktığını ve tavuk salatasının kremalı bir makarna tabağından daha sağlıklı bir yemek olduğunu hepimiz biliyoruz. Ama neden bazı yiyecekler sizin için bu kadar iyi?
Sağlığınız için en iyi beş gıdayı keşfediyor ve 2013'te neden günlük beslenmenize eklenmesi gerektiğini size gösteriyoruz.
1
yoğurt
Açık konuşalım: Burada organik, doğal yoğurttan bahsediyoruz, süpermarkette yoğurt gibi görünen şekerli çikolatalardan değil. Kaliteli doğal yoğurt, sindirim sisteminizdeki sağlıklı dengeyi yeniden sağlayan, dost bakteriler olarak bilinen aktif kültürlerle doludur. Örneğin, lactobacillus acidophilus mideden geçer ve bağırsakları doldurur, böylece vücudunuzun enfeksiyonla savaşmasına yardımcı olur. Kalsiyum, potasyum, riboflavin, magnezyum ve fosfat açısından da zengindir.
2
Avokado
Sağlıklı yağlar olmaları koşuluyla, diyetinize yağ eklemekten korkmanıza gerek yok. Kızarmış sıcak cips mi? Çok az beslenmeyle yemeğinize bir sürü kalori katacaklar. Ancak mütevazi avokado, salatanıza veya sandviçinize kremsi bir lezzet katarken, sisteminize bir sürü besin sağlar! Avokado Avustralya, “Avokado, besin açısından çok zengin bir hazinedir” diyor. “Doğal olarak şeker ve sodyumda düşükken, lif ve sağlıklı yağlar açısından zengindirler. Birkaç besin maddesini saymak gerekirse, yarım avokado ortalama bir yetişkine 5 gr lif verebilir (yetişkin lif ihtiyacının %17'si); folat için önerilen diyet alımının (RDI) %36'sı; K vitamini için günlük ihtiyacın %31'i; E vitamini için günlük ihtiyacın %24'ü; ve potasyum için RDI'nin %15'i.”
3
Brokoli
Hayatının bir santiminde kaynatılan bir brokoli sapı kadar yavan ve tatsız bir şey yoktur. Ancak brokoli (veya onun modaya uygun kuzeni brokoli) uygun şekilde hazırlandığında, bu yeşil sebze, damak zevkinize lezzet kattığı kadar sisteminize de besin değeri katabilir. C vitamini, folik asit ve en önemlisi A vitamini içeren karotenoidlerle yüklüdür ve hücrelerinizi serbest radikallere zarar vermekten korurken üreme sağlığınızı da iyileştirir. Ayrıca, sadece bir porsiyon - orta boy bir sap - size önerilen günlük K vitamini değerinizi neredeyse iki katına çıkarır ve bu da güçlü kemikler oluşturmaya yardımcı olur.
4
Yulaf
Karbonhidratların düşman olduğuna inanmaya yönlendirilmiş olabilirsiniz, ancak gerçekte onlar dengeli bir diyetin parçasıdır. Özellikle yulaf güne başlamak için ideal bir yoldur: Lif açısından zengin bir kahvaltı olarak sadece yarım fincan, metabolizmayı hızlandıran ve yağ yakan sağlıklı bir karbonhidrat olan yaklaşık 4.6 gram "dirençli nişasta" içerir. "Araştırmalar, sabah öğününüze biraz dirençli nişasta eklemenin vücudunuzu yağ eritme moduna geçireceğini ve böylece günde yaklaşık %25 daha fazla kalori yakacağınızı gösteriyor" diyor. Sağlık dergi.
5
mercimek
Kolesterol düşürücü lif ve yağsız protein için harika bir kaynak olan mercimek, genellikle vejeteryan diyetlerinde ağırlıklı olarak bulunur ve bunun iyi bir nedeni vardır. Demir ve B vitamini ile yüklüdürler ve bir köri veya çorbaya eklendiğinde çok doyurucu olsalar da kalorileri de düşüktür. Mercimek ayrıca kalp sağlığına katkıda bulunan ve vücuttaki kan, oksijen ve besin akışını iyileştiren folat ve magnezyum içerir.
Daha sağlıklı beslenme
Enerji dolu kekler
5 Süper basit sağlıklı tatlı
Lezzet ve besinlerle dolup taşan meyve suyu tarifleri
