Dışarısı hala 90 derece olabilir, ama bu sonbaharmış gibi davranamayacağımız, yaprakların dışarıda düştüğünü ve güveç için yeterince soğuk olduğunu hayal edemeyeceğimiz anlamına gelmez. Ve sadece herhangi bir eski güveç değil, bu inanılmaz lezzetli sosis ve tavuk güveci.
İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı
Bir ısırıktan sonra, şort ve atletle yeseniz bile, kısa sürede bir güveç haline geleceksiniz. Bu güveç yapmak kolaydır ve yoğun hafta içi okula dönüş geceleri için mükemmeldir. Ve futbol ortaya çıktığında, ailen maç günlerinde bu sosisli yahnisi için yalvarıyor olacak!
Bratwurst ve tavuk güveç tarifi
Yaklaşık 8 kişilik
İçindekiler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 sosis bağlantısı
- 1 (5 ons) kemiksiz derisiz tavuk göğsü, tamamen pişmiş ve kıyılmış
- 4 havuç, doğranmış
- 3 sap kereviz, doğranmış
- 1 orta boy soğan, dilimlenmiş
- 30 ons düşük sodyumlu tavuk suyu
- 1 kutu siyah fasulye (süzülmüş ve durulanmış)
- 1 büyük kuzey fasulyesi (süzülmüş ve durulanmış) olabilir
- 4 yaprak taze fesleğen
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
- Tuz ve biber
- 1-1 / 2 bardak doğranmış lahana (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Orta ateşte büyük bir Hollanda fırında tereyağı ısıtın. Soğanı ekleyin ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
- Sosisleri lokma büyüklüğünde dilimleyin. Bratwurst'u ekleyin ve kızarana kadar pişirin. Havuç ve kereviz ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
- Tavuk suyu, siyah fasulye, kuzey fasulye, fesleğen, kırmızı biber, tuz, tavuk, biber ve lahanayı dökün. Karışımı hızlı bir kaynamaya getirin ve ardından ısıyı düşük seviyeye indirin.
- Karışımı yaklaşık 20 dakika veya tamamen pişene ve kokulu olana kadar pişirin.
Daha fazla etli güveç tarifleri
Doyurucu, sağlıklı biber tarifleri
Dana Bourguignon tarifi
Doyurucu dana güveç tarifi
