Beyaz sos üzerinde hareket edin ve yeşil şili sos için yer açın. Bu soslu tortilla tavuk tarifi her şeyi daha iyi yapacak.
İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı
Arada bir, bir randevu gecesi için evden çıkmaya çalışıyorum. O geceler yoğun programlarımızla daha az olmaya başlıyor. Randevu gecesini bir gece ile bize getirmeye karar verdim. Bu tortilla kabuklu tavuk, içeride nemliyken dışarıda güzel, huysuz bir tabaka oluşturur. Bu yemeği tamamlamak için yeşil şili sos ve peynirle boğun.
Mutfağınızda yapılan rahatlatıcı bir tavuk yemeği için bir kadeh şarap ve diğer sevgilinizi alın.
Yeşil şili soslu tortilla kabuklu tavuk tarifi
4-5 kişilik
İçindekiler:
tavuk için
- 1 su bardağı doğranmış tortilla cipsi
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 yumurta beyazı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 kilo tavuk göğsü, ince dilimlenmiş
sos için
- 1/4 su bardağı tuzsuz tereyağı
- 1/4 su bardağı artı 1 yemek kaşığı un
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 (4 ons) doğranmış yeşil biber olabilir
- 1 su bardağı tam yağlı süt
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Talimatlar:
tavuk için
- Cipsleri bir mutfak robotuna ekleyin ve iyice doğranana kadar nabız atın.
- Sığ bir tabakta doğranmış cipsleri, tuzu, sarımsak tozunu ve kırmızı biberi karıştırın.
- Başka bir sığ kasede yumurta beyazını ekleyin.
- Orta ateşteki bir demir tavaya zeytinyağını ekleyin.
- Tavuk dilimlerini yumurta akı karışımına ve ardından tortilla cipsi karışımına batırın. İyice kaplayın ve ardından tavaya yerleştirin. Her iki tarafta veya bitene kadar 8 dakika pişirin.
sos için
- Tavuk piştikten sonra tavadan alın ve kenara alın.
- Isıyı düşürün ve tereyağını tavada eritin. Un ve tuzu çırpın ve 3 ila 4 dakika pişirmeye devam edin.
- Yeşil biberleri ve sütü karıştırın. 2 dakika daha çırpın ve ardından pişmiş tavuğun üzerine servis yapın.
- Rendelenmiş peynir ile üst sos.
Daha fazla sos tarifleri
soğan sosu
mantarlı hindi sosu
çikolata sosu
