Yaz yemeği: Avokado kızartması tarifi ile kuzu sürgüleri – SheKnows

Akşam yemeği için ne yapacağınızdan emin değil misiniz? Seni koruduk! Bu sade ve lezzet dolu menü, ailenizi bütün gece gülümsetecek.

İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın 'Çılgın İyi' Burgeri Şaşırtıcı Bir Malzemeye Çağrıyor

Zemin kuzu, her zamanki sığır sürgülerinizi değiştirmenin mükemmel bir yoludur. Kuzu, sığır etinden doğal olarak daha güçlü bir tada sahiptir, bu nedenle bu burgere eşlik eden keskin kaşar peyniri ve kırmızı soğan turşusu ile güzel durur. Kuzu hayranı değilseniz, sığır eti elbette ikame edilebilir. Ancak, her zaman kaliteli bir otla beslenmiş sığır veya kuzu eti almayı unutmayın. Otla beslenmenin bu kadar önemli olmasının nedeni, daha sağlıklı omega-3 yağ asitleri içerme eğiliminde olması ve kim bunlardan biraz daha fazlasını kullanamıyor?

Avokado kızartması geleneksel olmayan bir taraftır, ancak çok sayıda sağlıklı besin ve tonlarca sağlıklı yağ içerirler. Neredeyse bikini sezonu olduğu için hepimizin aradığı bir şey bu! Kızartmak yerine fırınlanmış olmaları onları daha da sağlıklı yapıyor. Ayrıca dışının süper çıtır, içinin kremsi ve yağlı olmamasına yardımcı olur. Yanında sağlıklı bir Sriracha Yunan yoğurt sosu servis edilir. Mükemmel baharatlı ve mükemmel sağlıklı.

Cheddar ve hızlı kırmızı soğan turşusu tarifi ile kuzu sürgüleri

6 kaydırıcı verir

İçindekiler:

• 1 kilo kuzu kıyma
• Tuz ve biber
• 6 küçük dilim keskin kaşar peyniri
• Kırmızı soğan turşusu (tarif aşağıdadır)
• taze ıspanak

Talimatlar:

1. Kuzu eti tuz ve karabiberle tatlandırın. Altı eşit büyüklükte köftesi oluşturun.
2. Kızartılana kadar ızgara yapın, tavada kızartın veya sürgüleri kızartın ve istenen sıcaklığa kadar pişirin. Peyniri ekleyin ve hala ısıdayken 30 saniye eritin.
3. Küçük bir ruloya ekleyin ve salamura kırmızı soğan ve ıspanak ile doldurun.

* Not: Sriracha Yunan yoğurt sosu sürgülerde de lezzetlidir!

Hızlı turşu kırmızı soğan tarifi

1 pint verir

İçindekiler:

• 1 kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
• 1/4 su bardağı kırmızı şarap sirkesi
• 1/4 su bardağı su
• 1/2 çay kaşığı şeker

Talimatlar:

1. Tüm malzemeleri bir kaseye ekleyin ve hamburgerleri ve avokado kızartmalarını hazırlarken bekletin.
2. Saklamak için bir kavanoza ekleyin ve kapağı kapalı olarak üstünü kapatın. Buzdolabında saklayın.

Fırında avokado kızartması tarifi

4 kişilik

İçindekiler:

• 2 olgun avokado (1 inç dilim)
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı su
• 1/3 su bardağı çok amaçlı un
• 1/2 su bardağı panko galeta unu
• Tuz ve biber
• Sarımsak tozu

Talimatlar:

1. Fırını 425 derece F'ye ısıtın.
2. Avokado dilimlerini kesin ve bir kenara koyun.
3. Yumurtayı çırpın ve suyu ekleyin. Bir ekmek istasyonu kurun (un, yumurta yıkama ve panko)
4. Avokado dilimini una, ardından yumurtayı yıkayın ve ardından panko kırıntılarına koyun. Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
5. Tüm dilimler kaplandıktan sonra tuz, karabiber ve sarımsak tozu serpin ve hafifçe zeytinyağı ile buğulayın ve kızarana ve çıtır çıtır olana kadar pişirin.
6. Derhal ve Sriracha Yunan yoğurt sosuyla servis yapın.

Sriracha Yunan yoğurt sosu tarifi

bir fincan verir

İçindekiler:

• 8 ons sade Yunan yoğurdu
• Tatmak için Sriracha sosu (Tay acı biber sosu)

Talimatlar:

1. İstediğiniz kadar Sriracha sosu ekleyerek malzemeleri birleştirin. Sadece unutma, baharatlı!

Daha fazla kaydırıcı tarifleri

Çekti domuz kaydırıcı tarifi
Avokado ve yengeç kek kaydırıcı tarifi
Cheddar dolması hindi kaymak tarifi