Pirinç üzerine siyah fasulye ve domates
Bu muhteşem vejetaryen yemek çabuk pişer ve çok lezzetlidir.
4 kişilik
İçindekiler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük kırmızı soğan
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 kutu doğranmış biberli domates (sıvı ile birlikte)
1 siyah fasulye, süzülmüş ve durulanmış olabilir
1 yemek kaşığı limon suyu
Tatmak için biber ve tuz
2 su bardağı pişmiş pirinç (veya daha fazla)
Talimatlar:
1. Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Bu arada kırmızı soğanı ince ince doğruyoruz. Yağ ısındığında soğanı ilave edin ve yarı saydam hale gelene kadar sık sık karıştırarak pişirin. Kıyılmış sarımsak ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
2. Suları ile domatesleri karıştırın. Kaynamaya bırakın ve siyah fasulyeyi, limon suyunu, tuzu ve karabiberi ilave edin. 3. Karışım kalınlaşana kadar beş ila 10 dakika boyunca kapaksız pişirin.
4. Hemen pilavın üzerinde servis yapın.
Daha hızlı yemek tarifleri:
- Kolay, lezzetli tavuk yemekleri
- Çalışan anneler için hızlı akşam yemekleri
- Meşgul anneler için stressiz yemekler
