Bu kolay kremalı balkabağı çorbası tarifi ile sonbahar mevsimine hoş geldiniz. Elinizde konserve balkabağı yoksa, pişmiş ve püre haline getirilmiş kış kabağı veya tatlı patates yerine koyun.
Bu kolay kremalı balkabağı çorbası tarifi ile sonbahar mevsimine hoş geldiniz. Elinizde konserve balkabağı yoksa, pişmiş ve püre haline getirilmiş kış kabağı veya tatlı patates yerine koyun.
İlgili hikaye. Tatilinizi Lezzetlendirecek 45 Vegan Noel Tarifi
Hindistan Cevizli Kabak Çorbası
4 kişilik
İçindekiler:
-
T
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1 soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
- 1 (16 ons) saf balkabağı püresi olabilir
- 3 su bardağı sebze suyu veya gerekirse daha fazla inceltmek
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 (15 ons) hindistan cevizi sütü olabilir, eklemeden önce iyice karıştırılır
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 3 yemek kaşığı ince doğranmış taze maydanoz
- Garnitür için vegan ekşi krema
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Orta ateşte bir tencerede yağı ısıtın.
- Soğanı ekleyin ve soğan yumuşayana kadar sık sık karıştırarak pişirin.
- Sarımsak ve zencefil ekleyin ve karıştırarak 1 dakika pişirin.
- Kabak, et suyu ve tarçın ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- 10 dakika kaynatın.
- Hindistan cevizi sütü ile karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Bir kaynamaya getirin ve maydanozu karıştırın.
- Hemen servis edebilir veya pürüzsüz bir kıvam için çorbayı mutfak robotunda veya blenderda püre haline getirebilirsiniz.
- Ekşi krema ile süslenmiş, sıcak servis yapın.
T
T
T
T
T
T
T
daha lezzetli vegan çorba tarifleri!
