NS Yemek Biliyor, çok fazla zaman harcıyoruz - tahmin ettiniz - yiyecek (ve içecekler de!). Ve paylaşılamayacak kadar iyi bazı hikayelerle karşılaştık. İşte kaçırmak istemediğiniz haftanın yiyecekleri.
1. Applebee's ve IHOP, çocuklar için sodadan vazgeçiyor
Applebee ve IHOP bu hafta açıklandı halk sağlığı için üzerlerine düşeni yaptıklarını ve çocuk menülerinden sodayı çıkardıklarını söylediler. Ebeveynler isterlerse çocukları için soda sipariş edebilirler, ancak çocuk menüsünde sadece sodasız içeceklerin reklamı yapılacaktır. Bu, sodanın kelimenin tam anlamıyla kafeinli şekerli su olduğu düşünüldüğünde, doğru yönde atılmış büyük bir adımdır. Çocuklar menüde listelendiğini görmezlerse, isteme olasılıkları çok daha düşüktür. Şimdi belki bu restoranlar, gerçek çocuk menü öğelerinden bazılarını yapmayı düşünebilir. Applebee'nin ızgara peynirli sandviçi (35 gram yağ ve 1340 miligram sodyum), daha sağlıklı da. — Kamu Yararına Bilim Merkezi
Daha:Geri çağırma çılgınlığı olan bir dünyada daha güvenli yiyecek satın almak için 7 ipucu
2. En sevdiğin muzlar tehlikede ama hala umut var
Hayır, muzların soyu tükenmiyor. Ama Cavendish muzu - en aşina olduğumuz tür - hastalık tarafından yok edilme tehlikesi var. Bu muz türü, Gros Michel olarak bilinen başka bir türün Panama hastalığı tarafından neredeyse yok edilmesinden sonra ekilmeye başlandı. Cavendish onun yerine geçen tür oldu. Tadı ve dokusu görünüşte tatlılığında neredeyse şeker gibi olan Gros Michel ile karşılaştırılamaz olsa da, nakliyesi kolaydır ve görsel olarak çekicidir. Şimdi Cavendish de hastalık yüzünden dünya çapında yok oluyor. Ama umutsuzluğa kapılmana gerek yok. Renkleri kırmızıdan maviye ve yeşile kadar değişen, tadı Cavendish'ten çok daha iyi olan, yerini alabilecek düzinelerce muz çeşidi var. Florida Üniversitesi'nde bitki patolojisi profesörü olan Randy Ploetz'e göre asıl hile, tüketicileri alışık olduklarından farklı görünen muzları yemeye ikna etmek olacak. Hepimiz şu anda markette tuhaf şekilli veya renkli muzlar ortaya çıkmaya başlarsa onları alacağımıza söz verebilir miyiz? Çünkü muz ekmeği olmayan bir hayat, yaşayacak kadar güçlüyüm. — yemek52
Daha:Chipotle yerel yemeklere olan bağlılığını bozuyor ve kalbimizi kırıyor
3. New York zincirleri, yemek yiyenleri menülerdeki yüksek sodyum konusunda uyarıyor
Yüksek sodyumlu diyetlerin ne kadar tehlikeli olabileceği göz önüne alındığında, restoran menülerini denetleme söz konusu olduğunda, sodyumun radarın altında uçması biraz garip. neyse ki New York plakaya çıkıyor, bu haftadan itibaren zincir restoranların menülerinde 2.300 miligram veya daha fazla sodyum (FDA'nın tavsiye ettiği günlük sodyum alımı) içeren öğeleri belirtmelerini gerektiriyor. Ancak, menü öğelerinin yalnızca yüzde 10'u bu düzenlemelere uygun olacaktır. Bunun nedeni, şaşırtıcı bir şekilde, fast-food ürünlerinin çoğunluğunun sınırın altında kalmasıdır. Menüsünde 3.400 miligramdan az sodyum bulunan tek bir burgeri olmayan Chili's gibi hızlı ve rahat restoran zincirlerinin gerçek suçlular olduğu ortaya çıktı. Bu önemlidir, çünkü pek çok insan muhtemelen bir oturma restoranındaki burgerin lezzetli olduğunu varsayacaktır. arabaya servisten daha sağlıklı, ama gerçek şu ki, sodyumunuzu izliyorsanız, aslında orası en kötü yerdir. olabilirdi. Tabii ki, yüksek sodyum, fast food'daki tek darbe değildir, bu nedenle genel olarak sağlığınız için endişeleniyorsanız, evde hızlı yemek yapmayı dene arabaya binmek yerine. — Grub Caddesi
4. Klonlanmış et gerçeğe dönüşmek üzere
Kuzu Dolly'yi hatırlıyor musun? Şimdi onu yediğinizi hayal edin. Klonlanmış hayvanların en azından Çin'de geri döndüğü ortaya çıktı. Bilim adamlarının orada bir planı var her yıl 100.000'den fazla inek embriyosunu klonlamak Daha fazla sığır yetiştirmek için. Bu ülkede sığır eti için büyük bir talep var ve bilim adamları klonlamanın cevap olduğunu umuyor. Bununla birlikte, Çin şu anda mevcut stok için yeterli yem yetiştirmek için mücadele ederken, bu fazladan inekler için nasıl yeterli yiyecek bulabilecekleri konusunda hala endişeler var. Ayrıca, klonlanmış et yemek sadece… tuhaf görünüyor. Ve görünüşe göre böyle düşünmekte yalnız değilim - bazı vatandaşlar klonlanmış eti ancak hükümetin üst düzey üyelerinin ilk önce yediklerini görürlerse yiyeceklerini söylediler. Umarım açsındır Başkan Xi! — yiyecek canavarı
Daha:9 eyalette Salmonella salgını fındık ezmesinin geri çağrılmasına neden oldu
5. Bu hafta sonu yemek yapamayacak kadar tembel misin? Domino's pizzasında yüzde 50 indirim kazanın
Tatiller eğlencelidir ama aynı zamanda yorucudur. Şükran Günü ve Kara Cuma birbirine çok yakın ve bildiğiniz bir sonraki şey, bir ağaç almanız, kurabiye pişirmeniz ve alışverişinizi bitirmeniz gerekiyor, görünüşe göre hepsi aynı anda. Bu hafta sonu kendinize bir mola verin ve tüm bunların üzerine akşam yemeği için endişelenmek yerine Domino's'tan sipariş verin. Aralık Pazar gününe kadar. 6, tüm pizzalarda yüzde 50 indirim sunuyorlar web sitelerinde veya uygulamalarından sipariş edildi. Ve dürüst olalım: Ucuz Domino's pizzası bile fırında unuttuğunuz kuru güveçten daha iyidir. o el yapımı süs kutusu için tavan arasında dolaşırken, ağaç. — Halkla İlişkiler Haber Teli
