Cazip ılık sonbahar salataları – SheKnows

Bu lezzetli sıcacık salatalarla en sevdiğiniz yaz yemeklerine veda etmekten çekinmeyin.

Şimdi mevsiminde gelen yeni meyve ve sebzeleri deneyerek daha serin geceleri kucaklayın. Bunları dene kolay tarifler, ancak malzemelerle sınırlı kalmayın. Şu anda en taze olan diğer kök sebzeleri deneyin.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis, Mükemmel Bir Yaz Garnitür Olan Kavun Üzerine Eşsiz Bir Tuzlu Büküm Paylaştı

Çıtır yeşil fasulye salatası

İçindekiler:

• Bir avuç kavrulmuş badem
• Dört dilim ızgara Hellim peyniri
• 250 gram yeşil fasulye
• 1 avokado, kepçe veya küp küp doğranmış
• 1/2 bardak kiraz domates, yarıya
• 2 dal doğranmış taze soğan
• Haşhaş tohumları
• 100 mililitre zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• 1/4 çay kaşığı sarımsak

Talimatlar:

1. Bir kapta badem şeritleri, peynir, avokado, domates ve taze soğanı birleştirin. Kenara otur.
2. Bir sürahide haşhaş tohumu, zeytinyağı, limon ve sarımsağı karıştırarak sosunuzu oluşturun. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
3. Fasulyelerin üstünü ve kuyruğunu çekin, ardından sıcak suda haşlayın. Yeşil canlılıklarını ve gevrekliklerini koruduklarından emin olun. Piştikten sonra salataya ekleyin, giyin ve servis yapın.

tatlı patates salatası

İçindekiler:

• Bir bütün orta boy tatlı patates
• 1 kutu nohut
• 1 paket bebek ıspanak
• Fransız salatası sosu

Talimatlar:

1. Bir tatlı patatesi bir alüminyum folyo tabakasına koyun ve zeytinyağı, tuz ve karabiberle kaplayın. Folyoyu sarın ve 180 derecelik fırında yumuşayana ve kabuğu soyulana kadar pişirin.
2. Kavrulmuş tatlı patatesi büyük parçalar halinde doğrayın ve kalan malzemelerle bir kapta karıştırın. Hemen servis yapın.

Sıcak pancar ve keçi peyniri

İçindekiler:

• 1 demet taze pancar
• Bir avuç ufalanmış keçi peyniri
• Bir avuç kavrulmuş ceviz
• Balsamik Sirke

Talimatlar:

1. Pancarın saplarını ayıklayıp büyük bir tencerede haşlayın.
2. Pancar yumuşadığında ocaktan alın, süzün ve hafifçe soğutun. Eldiven giyerek (lekelenmeyi önlemek için) pancarı soyun ve küp küp doğrayın.
3. Pancar, keçi peyniri ve cevizleri bir kaseye ekleyin ve balzamik salata sosuyla karıştırın.

Kabak ve kuskus salatası

İçindekiler:

• 300 gram balkabağı
• 1 su bardağı pişmiş kuskus (paket talimatlarına göre)
• 1/2 su bardağı kuru üzüm
• 100 mililitre doğal yoğurt
• Bir tutam zeytinyağı
• 1 ezilmiş sarımsak
• 1/4 çay kaşığı kimyon
• Küçük bir avuç kıyılmış maydanoz
• Bir avuç kavrulmuş badem

Talimatlar:

1. Bir fırını önceden 180 derece C'ye ısıtın.
2. Bir kapta pişmiş kuskus ve kuru üzümleri birleştirin.
3. Balkabağını büyük parçalar halinde kesin, zeytinyağında gezdirin ve yumuşayana ve altın rengi olana kadar kızartın. Hafifçe soğuması için bir kenara oturun.
4. Yoğurt, zeytinyağı, sarımsak, kimyon ve maydanozu karıştırarak sosunu hazırlayın.
5. Balkabağını kuskus karışımına ekleyin ve yeterince yoğurt sosuyla kaplayın (ıslanmasını istemediğiniz için pansumanın tamamına ihtiyacınız olmayabilir). Badem şeritleri ile üst.

Sıcak kipfler patates salatası

İçindekiler:

• 300 gram kipfler patates
• 1/2 paket roka salatası yaprağı
• Parmesan peyniri gevreği
• 50 mililitre zeytinyağı
• Bir tutam limon suyu
• 1 çay kaşığı tohumlu hardal

Talimatlar:

1. Kipfler patateslerini yıkayın, kurutun ve dilimler halinde kesin. Zeytinyağında hafifçe yağlayın ve orta derecede önceden ısıtılmış bir fırında kızartın. Kızartmanın ortasında çevirin ve altın olduklarında çıkarın ve bir bıçakla kolayca delin.
2. Zeytinyağı, limon suyu ve çekirdekli hardalı tuz ve karabiberle tatlandırarak salata sosunu hazırlayın.
3. Bir kasede kavrulmuş patatesleri salata yaprakları ve sosuyla birlikte atın. Parmesan gevreği ile doldurulmuş bir tabakta veya tabaklarda servis yapın.

Daha kolay ve lezzetli tarifler

Domuz köftesi nasıl yapılır
Hızlı ve kolay somonlu makarna
Lezzetli ev yapımı balık ve patates kızartması

Yorum Yap

Yoruma kapalı.