Tatlı ve sulu mısır yazın en güzel yanlarından biridir. Ancak koçanın üzerinde standart haşlanmış mısır, onu hazırlamanın ve yemenin tek yolu değildir. Bu mısır tüyoları, yazın ödüllerinden en iyi şekilde yararlanıyor.
1. Geride mısır püskülü bırakmayın
ile koçan üzerinde mükemmel bir şekilde ezilmiş mısır alın bu basit hack. Mısırınızı mikrodalgaya koyun, dört dakika haşlayın. Ardından, kabuğun tabanını kesin, mısırın üst kısmını alın ve mısır pırıl pırıl temiz bir şekilde dışarı kayana kadar sallayın.
Daha:Vegan mısır biber çorbası
2. ızgara et
Izgarada mükemmel pişmiş mısır yapabilirsiniz. Kabukları açık bırakın ve 15 ila 20 dakika ızgara yapın. Çekirdekler kabukların içinde buharlaşacak ve size sulu, mükemmel pişmiş mısır bırakacak.
3. Sabah erken yemek
Mısırınızı bir çiftçi pazarından mı yoksa yol kenarındaki bir tezgahtan mı satın alıyorsunuz? Sabah aldığınızdan emin olun. Daha soğuk sıcaklıklar daha tatlı mısır anlamına gelir. Bütün gün güneşte kaldıysa, şekerler nişastaya dönüşebilir ve sizi yumuşak koçanlarla baş başa bırakabilir.
4. Kes şunu
Onları dilimlerken mısır tanelerinin koçandan uçup gitmesinden bıktınız mı? Asla korkma. koçanını dikey olarak üstüne yerleştirin. bir Bundt kek kalıbının merkezi. Çekirdekleri dilimledikçe alttaki kek kalıbına düzgün bir şekilde düşecekler.
Güvenliğe daha fazla önem veriyorsanız veya bir Bundt tavanız yoksa, mısır koçanı yan çevir, ve yatay olarak çekirdekten arındırın.
5. tadına bak
Tereyağına taze otlar, sarımsak veya baharatlar eklemek, mısırınıza ekstra bir doz lezzet katmak için mükemmel olan lezzetli bir yayılma sağlar. Mısırın tatlı, yazlık lezzetini vurgulamak için ballı tereyağı bile yapabilirsiniz.
6. Kalabalık için daha soğuk mısır
Büyük barbeküler ve aile etkinlikleri için, mısırınızı bir soğutucuda pişirin. Mısırınızı temiz bir soğutucuya ekleyin, ardından üzerine iki su ısıtıcısı kaynar su dökün. Soğutucuyu kapatın ve 30 dakika sonra tekrar açın ve mükemmel mısırınızın tadını çıkarın.
Daha:Peynirli mısır-pastırma güveci, tatillerinize biraz Güney lezzeti getiriyor
7. Turşu
Yaz mısırının bolluğunu korumak için, turşu yap. Mısırınızı pişirin, ardından baharatlı biberler ve sarımsakla birlikte tuzlu tuzlu suya ekleyin. Dört gün sonra, en iyi yaz ikramından bir şeyler atıştırabileceksiniz.
8. Yavaş pişirici mısır
Evi bir fıçı kaynar su ile ısıtmak istemiyor musunuz? mısırını pişir yavaş ocakta Bunun yerine.
9. düdüklü tencere mısır
Bir düdüklü tencere kullanarak mısırınızı birkaç dakika içinde pişirin. Bükülmüş mısırı, uçları dar olacak şekilde, sığacak bir açıyla yerleştirin. Bir bardak su, bir tutam tuz ve biraz tereyağı (isteğe bağlı) ile kaplayın. Yüksek basınçta iki ila üç dakika pişirin. Ve bu, basınçlı pişirmenin sihridir.
10. topla
Süper lezzetli mısır elde etmek için, pişirmeden önce baharatlayın. Mısırınıza tereyağı, otlar, baharatlar ve diğer tatlandırıcıları ekleyin, ardından parşömen kağıdına sarın. Yavaş bir tencereye ekleyin ve iki saat yüksekte veya birkaç dakika düdüklü tencerede pişirin.
11. dondur
Taze yaz mısırını dondurunve tüm yıl boyunca tadını çıkarın. Mısırı koçanından kesin, sonra bir tencerede tereyağ, şeker ve tuzla beş dakika pişirin. Soğutun, ardından tüm yıl boyunca tadını çıkarmak için torbalarda dondurun.
Daha: 16 harika ızgara mısır tarifleri en kısa sürede bir barbekü planlamanızı sağlayacak
not Matkap ile mısır yemenizi önermiyoruz.
