Bu lezzetli polenta turtası, en sevdiğiniz dolgular için mükemmeldir. Yapması kolay ve sunumu eğlencelidir.
Yemek zamanı geldiğinde, bir polenta turtası yeni favoriniz olabilir. Roka, közlenmiş kırmızı biber ve keçi peynirli glutensiz polenta turtası için bu tarif, tek başına hafif bir yemek veya başlangıç olarak mükemmeldir.
İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Glutensiz Limonlu Haşhaş Somunu, Tüm Bu Tatil Ücretinden Sonra Parlak ve Lezzetli Bir İkramdır
Karışık yeşillikler bu polenta turtası için ferahlatıcı bir dolgu yapar. En sevdiğiniz salatayı, sosu ve peyniri kullanın ya da bu basit tarifi takip edin. Bu, masanızda harika görünecek renkli bir yemek.
Roka, közlenmiş kırmızı biber ve keçi peynirli glutensiz polenta turtası tarifi
4-6 kişilik
İçindekiler:
- 3/4 su bardağı kuru polenta
- 4 ons roka
- 4 ons keçi peyniri, bölünmüş
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1-2 büyük, közlenmiş kırmızı biber, yağda ince şeritler halinde kesilmiş
- Yapışmaz pişirme spreyi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı glutensiz beyaz şarap sirkesi
- Tat vermek için tuz ve karabiber
Talimatlar:
- Fırınınızı 425 derece F'ye önceden ısıtın. Yapışmaz pişirme spreyi ile 9 inçlik bir pasta tabağını hafifçe püskürtün. Kenara koyun.
- Polentayı paket talimatlarına göre pişirin. Pişirdikten sonra ve henüz sıcakken, karışıma 1/2 keçi peyniri, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.
- Polentanın yaklaşık oda sıcaklığına soğumasını bekleyin. Karışımı hazırlanan pasta tabağına dökün ve hafifçe ve eşit bir şekilde alttan ve yanlardan biraz yukarı doğru bastırın.
- 20 ila 25 dakika veya kenarları altın rengine dönene kadar pişirin.
- Polenta pişerken zeytinyağı, beyaz şarap sirkesi, tuz ve karabiberi (tatmak için) birlikte çırpın.
- Büyük bir kaseye roka ve közlenmiş kırmızı biber şeritlerini sosla birlikte ekleyin. Birleştirmek için atın.
- Polenta piştiğinde fırından çıkarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
- Roka karışımını turta kabuğuna koyun ve kalan keçi peynirini üstüne ufalayın.
- Pastayı dilimler halinde kesin ve hemen servis yapın.
Bir sonraki yemeğiniz için bir dilim tuzlu turta servis edin.
Daha fazla glutensiz tarifler
Karnabahar pilavlı körili karides
Tavuklu baharatlı limonlu pestolu makarna
Ev yapımı biberli kraker ile kabak humus
