Sıcak bir fincan çorba en çok havalar soğuduğunda popüler olsa da, soğuk yaz çorbaları serin yaz yemeklerinize ferahlatıcı bir katkı sağlar. Mevsimlik yaz meyveleri ve sebzeleri ile yapılan bir kase soğuk çorba, sıcağı yenmek için mükemmel bir yemektir. Akşam yemeğinde soğuk çorbalar, hızlı ve lezzetli bir öğle yemeği için ertesi gün daha da iyidir.
Soğutulmuş çorbalar için ipuçları
1. En taze malzemeleri seçin
Soğuk yenildiğinde yiyeceklerin lezzetleri gizlenme eğilimindedir ve en taze, en lezzetli malzemelerle başlamanızı zorunlu kılar. Taze otlar, olgun tatlı meyveler ve yeni toplanmış
sebzeler en doyurucu soğutulmuş çorbaları yapacaktır.
2. iyi sezon
Soğutulmuş çorbanızı hazırlarken, nihai ürünün soğutulacağını ve bazı tatların maskelenebileceğini unutmayın.
3. ilerlemek
Soğutulmuş çorbaların çoğu, birkaç saat, hatta bir veya iki gün önceden yapılırsa daha lezzetli olur. Bu, tatlara evlenmek için zaman verir.
4. Hemen keyfini çıkarın
Tabii bekleyemezseniz çorbanız hemen hazırlanıp yenilebilir. Çorbayı sulandırmadan soğutmak için sıvının bir kısmı yerine bir avuç buz küpü ekleyin.
5. Yaratıcı bir şekilde servis yapın
Soğutulmuş çorbanıza nasıl servis yapacağınız konusunda yaratıcı olun. Martini veya şarap kadehleri ilk yemek için etkileyiciyken, kokteyl partisi meze için bir shot bardağı eğlencelidir. Kaselerinizi veya bardaklarınızı soğutun
Çorbayı güzel ve soğuk tutmak için eklemeden önce.
