Bu Gecenin Yemeği: Küba ızgara peynirli sandviç tarifi – SheKnows

Izgara peynir, genellikle yağmurlu günlerde öğle yemeği için ayrılan klasik rahat yiyeceklerden biridir. Ancak biraz et ve baharat eklemek, tüm ailenin keyfine varacağı doyurucu, beklenmedik bir akşam yemeği sağlar.

İlgili hikaye. Doyurucu Bir Yavaş Tencere Afrika Fıstık Güveç Seveceğinizi Garanti Ediyoruz

Geçen hafta en sevdiğim yerel restoranda aldığım ızgara peynir yemek kursundan bahsetmiştim. Depo. Izgara peyniri sevdiğim için dersi aldım. Ama ızgara peynir yaptığımda genellikle Amerikan peyniri ve belki ekşi mayalı ekmek üzerine dilimlenmiş domateslerden oluşuyor. Orada başka neler olduğunu görmek istedim. Yani, ızgara peynir söz konusu olduğunda başka birçok seçenek olduğunu biliyorum ama nedense hiçbir şey bulamıyorum. Eh, bu sınıf gözlerimi açtı… ve zevklerime.

Sınıfın tüm ızgara peynirleri lezzetli olsa da, bu Küba versiyonu en iyisiydi çünkü en doyurucuydu ve öğle veya akşam yemeği için en uygun görünüyordu. Niye ya? Çünkü bu ızgara peynir et içeriyordu. Ama sadece bir iki dilim değil, bu sandviçte muhtemelen çeyrek pound ızgara pastırma vardı. Ve harikaydı. Sandviçi hazırlamak standart peynirli versiyonunuzdan biraz daha uzun sürse de, bu Küba yemeği ekstra çabaya değer.

Küba ızgara peynirli sandviç

2 sandviç verir

İçindekiler:

• 4 dilim ekşi mayalı ekmek
• 1/2 pound traş pastırma
• 8 dilim İsviçre peyniri
• 1/2 bardak ekmek ve tereyağlı turşu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tatmak için biber ve tuz

Talimatlar:

1. Pastırmayı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte pişene ve sıcak olana kadar pişirin.
2. Her dilim ekmeğin bir tarafına tereyağı sürün ve tuz ve karabiber serpin. Ekmeği tereyağlı tarafı alta gelecek şekilde orta-yüksek ateşte bir ızgaraya koyun ve bir dakika pişirin.
3. Izgaradaki her bir dilim ekmeğin üzerine iki dilim peynir koyun. Bir dakika sonra yarım kilo pastırmayı iki dilim ekmeğin üzerine koyun. Pastırmanın üzerine çeyrek fincan turşuyu koyun ve diğer dilim ekmek ve peynirle kaplayın. Bir spatula ile sıkıca bastırın ve bir ila iki dakika veya peynir eriyene kadar pişirin.
4. Her sandviçi bir tabağa aktarın, ikiye bölün ve servis yapın.

Diğer sandviç tarifleri

Browni dondurmalı sandviçler
Philly peynirli portobello sandviçi
sebzeli Ruben sandviçi