İki yıl önce Nicola Davis, ailesinin hazırladığı yemeklerin tadını çıkaracağını asla düşünmezdi. Genç kendini aç bırakmaya ve sık sık egzersiz yapmaya başladı ve tehlikeli bir şekilde zayıf olmak için iki taştan hızlı bir şekilde kaybetti.
Daha: Diyete bakışınızı değiştirecek 15 yeni kitap
Nicola, ağırlığının 6 taşa düştüğünü gören son derece düşük kalorilerde hayatta kaldı. Ailesi için lezzetli yemekler hazırlamaya devam etti ama hiçbirini kendi yemedi.
Ancak iyi haber şu ki, 19 yaşındaki çocuk şu anda iyileşme sürecinde ve yaptığı sağlıklı tariflerin bu noktaya gelmesine yardımcı olduğunu söylüyor.
Wiltshire'lı genç geçtiğimiz günlerde, görünüşünün son iki yılda ne kadar değiştiğini gösteren bir Instagram fotoğrafını paylaştı. O zamanlar zayıftı, diyor, ama bu aynı zamanda "yalnız, yorgun, zayıf, sefil, acı, uyuşukluk, açlıktan, huysuz, dengesiz ve sadece yaşlı üzgün olduğu anlamına geliyordu. (sic)” Sağdaki resimde açıkça daha sağlıklı görünüyor ama aynı zamanda çok daha mutlu görünüyor.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Nicola Davis 🎀 (@supersweetrecovery) tarafından paylaşılan bir gönderi
Nicola'nın Instagram beslemesi, iyileşmesinin yolunda gitmesini sağlamak için hazırladığı besleyici, lezzetli yemeklerin resimleriyle de doludur.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Nicola Davis 🎀 (@supersweetrecovery) tarafından paylaşılan bir gönderi
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Nicola Davis 🎀 (@supersweetrecovery) tarafından paylaşılan bir gönderi
Daha: Bir zamanlar 40 kilo olan kadın yeme bozukluğu tedavisinde zafer kazanıyor
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Nicola Davis 🎀 (@supersweetrecovery) tarafından paylaşılan bir gönderi
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Nicola Davis 🎀 (@supersweetrecovery) tarafından paylaşılan bir gönderi
Nicola artık kalori saymayacağını söylüyor ve sağlıklı kilosuna geri dönmesine yardımcı olan tariflerin yer aldığı ve tamamı sıfırdan pişirilen bir kitap yayınladı.
Süper Tatlı Kurtarma Yemek Kitabım şu anda mevcut ve Nicola bunun acı çeken diğer kişilere yardımcı olacağını umuyor. yeme bozuklukları.
"Yapmak yemek kitabı beni gerçekten iyileşmeye itti”dedi MailOnline'a. "İçeride kendim yemeyeceğim tek bir tarif bile koymadım. Sürekli yemek pişiriyordum ve eğlenmek için bir sürü tarif buluyordum ama aslında hiçbirini yemedim. Birkaç aydır bunu yapana kadar, yaptığım hiçbir şeyi yememe izin vermemenin biraz sert olduğunu hissettiğim noktaya geldi.
"Ailem çılgına döndükten sonra kendime yedirdiğim ilk şeylerden biri sağlıklı malzemelerle yaptığım elmalı kek oldu."
Aynı zamanda depresyonla da mücadele eden Nicola, çoğu yemek tarifi kitabı basitçe diyeti teşvik ettiği için yemek kitabı pazarında büyük bir boşluk olduğunu söyledi. İyileşme süreci hakkında “Bana yardım edecek fiziksel hiçbir şeyim olmadı” dedi. "Terapiye gittim ve doktorlarım vardı ve bunun gibi şeyler vardı, ama gerçekten ilişki kurabileceğim hiçbir şey yoktu. Bu kitabın insanların gidebileceği ve etkileşim kurabileceği bir kaynak olmasını istiyorum. Onlar gibi yaşadıklarını yaşamış bir genç yazmış.”
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Nicola Davis 🎀 (@supersweetrecovery) tarafından paylaşılan bir gönderi
Nicola kendi web sitesinde kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği, tatlı ve atıştırmalık tariflerinin “yapımı kolay, tehdit edici olmayan ve görsel olarak çekici” olacak şekilde tasarlandığını söylüyor.
“Ayrıca her tarif, adım adım bir kılavuz kullanılarak, kendi hızınızda nazikçe iyileşmenizi kolaylaştırmak için malzemeleri veya miktarları değiştirerek, konfor seviyenize uyacak şekilde kolayca ayarlanabilir” diye ekliyor.
Yeme bozukluğu sadaka Beat kitabın satışından elde edilen karın yüzde 10'unu alacak. Yeme bozukluklarından veya yeme bozukluklarından etkileniyorsanız yardım, bilgi ve destek için Beat ile iletişime geçin. Gıda, ağırlık ve şekil.
Daha: Anoreksiya hakkında daha fazla bilgi edinmek birinin hayatını kurtarmanıza yardımcı olabilir
