Kale daha popüler hale geliyor ve bunun iyi bir nedeni var. Etsiz bir Pazartesi yemeği için her zamanki salatanızı bir kenara bırakın ve bu tarifi deneyin!
Kale, duymamış olsaydınız, inanılmaz derecede besleyici ve çok yönlüdür! Protein, antioksidanlar ve bolca vitaminle doludur. Limon soslu Güneybatı lahana salatası için bu Etsiz Pazartesi tarifini deneyin. Serinletici bir sos ile sıra dışı bir salata. Yapabiliyorsanız, salatayı giyin ve servis yapmadan önce yaklaşık bir saat buzdolabında bekletin. Bir fincan çorba veya hafif bir sandviç, bu salataya doyurucu bir yemek için harika bir taraf olur.
Limon soslu güneybatı lahana salatası
4-6 kişilik
İçindekiler:
- 1/4-1/3 su bardağı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı ekşi krema
- 2 diş sarımsak, kıyılmış ve ezilmiş
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 10 ons Toskana lahanası, yıkanmış, sapları çıkarılmış ve ince şeritler halinde dilimlenmiş
- 2/3 bütün dolmalık biber, çekirdekleri ve zarı çıkarılmış, doğranmış
- 1/2 su bardağı jicama, kibrit çöpü parçalarına bölünmüş
- Bir kutudan veya dondurulmuş (çözülmüş) 1/2 su bardağı mısır taneleri
Talimatlar:
- İlk önce ilk 6 malzemeyi birleştirerek pansumanı karıştırın. İyice karıştırmak için çırpın ve baharatı gerektiği gibi ayarlayın.
- Lahana, dolmalık biber, jicama ve mısır tanelerini geniş bir kapta karıştırın, ardından salata sosunu ekleyin. Salatayı eşit şekilde kaplamak için karıştırın.
- En az bir saat boyunca örtün ve soğutun.
- Salatayı ayrı tabaklarda servis etmeden önce atın.
Bu salatası Etsiz Pazartesi yemek rutininize atın!
Daha Etsiz Pazartesi tarifleri
Ispanaklı ve mantarlı manicotti
Miso sırlı ızgara patlıcan
Yeşil bezelye ve arpa çorbası
