Makarna herkesin kolay yemeğidir. Aslında yemek yapmayı öğrendiğim ilk şey bu, çünkü kabul edelim, kaynatmaktan daha kolay ne var su, biraz erişte koyun, al dente olmalarını bekleyin ve ardından fazlalığı boşaltın Su? Sosla doldurun ve bitirdiniz! Peki, bir marka soruyor, neden daha da kolaylaştırmıyorsunuz?
Düzgün bir makarna yemeği hazırlamak için gereken 20 dakikaya sahip olmayan biriyseniz, o zaman yeni Barilla Pronto senin için olabilir. Birçok çeşidi bulunan yeni makarna, suyu kaynatıp süzmeye gerek kalmadan tek tavada pişmeyi vadediyor. Ve hepsi 10 dakika içinde! Ama gerçek olamayacak kadar iyi mi? Teste koyduk.
Pronto makarnamın paket talimatlarını takip ederek kutunun tamamını büyük bir sote tavasına boşaltıp 3 su bardağı soğuk su ile kapladım. Bu deneyin bütün amacı kaynatmam gerekmemesiydi, değil mi? Bu makarnanın gerçekten işe yarayıp yaramadığını merak ediyordum - ve bana mutfakta zaman kazandırıyor.
Makarnam tamamen suya batırıldıktan sonra ısıyı yüksek seviyeye getirdim ve zamanlayıcımı 10 dakikaya ayarladım. Barilla'nın sözü tutacak mı?
Birkaç dakikada bir yaptığım makarnayı ara sıra karıştırmanızı tavsiye ettiler. Karıştırırken keşfettiğim pek hoş olmayan bir şey, tüm nişastalı sıvıları getirmesi ve suyu kısaca bulanıklaştırmasıydı. Büyük bir anlaşma değil, ama o anlarda bana iştah açıcı görünmüyordu.
Sonunda, “suyun çoğu emilene” kadar karıştırmaya devam ettiğimde, makarna bana fazla al dente gibi geldi. Tadı kötü değildi, sadece biraz daha pişirmek isterdim. Suyun daha fazlasını emmesi ve sevdiğim tadı elde etmesi için fazladan 5 dakika daha ocakta bırakmak zorunda kaldım ve o zaman bile hala tamamen pişmemiş taraftaydı. İşte o zaman vazgeçtim.
Resim: Tiffany Hagler-Geard/SheKnows
Dürüst olmak gerekirse, makarna sadece Tamam tadı. Normal makarnadan farklı hissettirmedi ama aynı zamanda gerçekten o kadar zaman kazandığımı da hissetmedim. Gerçekten 10 dakika olmuş olsaydı, o zaman belki. Ama 15 dakika az ya da çok aynı makarna için? Sanırım üzerinde daha fazla kontrole sahip olduğumu ve onu istediğim kıvamda pişirmek için daha iyi bir yeteneğim olduğunu düşündüğüm geleneksel yönteme bağlı kalacağım.
İş onu daha geniş kitlenin (ya da en azından benim O bilir iş arkadaşları), tepkiler genel olarak ortalamaydı. 1'den 5'e kadar bir ölçekte (1 "farklı değil" ve 5 "harika!") Makarna 2.25 puan aldı, yani çoğu için hemen hemen aynı tadı vardı. Yorumlar “vasat!” arasında değişiyordu. “ilginç”ten “ortalama”ya. En çok hemfikir gibi görünen, “tadı normal gibi” olduğuydu. Bunda yanlış bir şey yok!
Günün sonunda, akşam yemeğini masaya getirmenin en sevdiğim yolunu bırakacak kadar bu yeni makarna seçeneği beni şaşırtmadı, ama yemin edenler için tek kap yemek, bu şimdiye kadarki en iyi haber olabilir. Bu arada, konu makarna olduğunda, hayatınızda bundan daha fazlasına sahip olmanın asla yanlış bir yolu olmadığı konusunda hemfikiriz.
Daha kolay makarna
One-Pot Wonder: 3-Et tava spagetti bu gece kolay bir akşam yemeği
One-Pot Wonder: Kremalı vegan Meksikalı mac 'n' peyniri 30 dakikada hazır
One-Pot Wonder: Sosisli ve biberli sade, rahatlatıcı orecchiette
