Kremalı soslar hoş malzemelerle dolu olabilir, ancak bu karamelize soğanlı ıspanak sosu, Yunan yoğurdu kullanarak suçluluğu azaltır.
İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Mini Prosciuitto Tepeli Pizzaları Dayanılmaz Sevimli ve Lezzetli
Daha az suçluluk,
tonlarca lezzet
Kremalı soslar hoş malzemelerle dolu olabilir, ancak bu karamelize soğanlı ıspanak sosu, Yunan yoğurdu kullanarak suçluluğu azaltır.
Koruyucular ve ekstra kalorilerle dolu bu hazır soslardan vazgeçin. Bu ev yapımı ıspanak sosu, hem daha iyi hem de daha lezzetli hale getirmek için bir çocuk oyuncağı!
karamelize soğanlı ıspanak sosu tarifi
Yaklaşık 2 bardak verir
İçindekiler:
Karamelize soğan için:
- 3 çay kaşığı zeytinyağı
- 2 sarı soğan, iri doğranmış
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1-2 yemek kaşığı su
Dip için:
- 16 ons sade Yunan yoğurdu
- 1/4 su bardağı mayonez (isteğe bağlı)
- 10 ons dondurulmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş ve fazla suyu süzülmüş
- 1 kutu su kestanesi, doğranmış
- 1 paket sebzeli dip karışımı (Knorr gibi)
- 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1/4 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1/8 çay kaşığı acı biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı tuz
Talimatlar:
Karamelize soğan için:
- Orta-yüksek ısıda büyük bir yapışmaz tavada yağı ısıtın. Soğanı, sarımsağı ve tuzu ilave edin ve birleştirmek için karıştırın. Soğanlar yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Suyu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Isıyı orta dereceye düşürün ve tavayı hafifçe çatlayarak bırakın. Soğanlar güzelce karamelize olana kadar sık sık karıştırarak pişirmeye devam edin.
Dip için:
- Yoğurt, mayonez, ıspanak, kestane, daldırma karışımı, peynirler, kırmızı biber, karabiber ve tuzu geniş bir kapta karıştırın.
- Soğanlar karamelize olunca yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- En az 30 dakika boyunca örtün ve soğutun. Cips, kraker, pide veya sebzelerle soğutulmuş servis yapın.
Daha Günlük Lezzet
Yavaş Fırında Domates
Siyah fasulye humusu
Domates ve fesleğen ile Bruschetta
