Superfood dolu kinoa kahvaltı kasesi – SheKnows

Bazen sağlıklı yiyecekleri sıkıcı, sırf bu yüzden yememiz gereken bir şey olarak görüyoruz. Ancak jambon ve bezelye ile karıştırılmış ve haşlanmış yumurta ile doldurulmuş bir kahvaltı kasesi kinoa sıkıcı olmaktan başka bir şey değildir.

İlgili hikaye. Padma Lakshmi'nin Berry Pie Tatlı Bir İkram ve Lezzetli Kahvaltı Olarak İki Katlı

Tuzlu kahvaltıları severim ama her gün yiyemem. Genellikle sabahları acelem vardır, bu yüzden kendime hızlı bir şekilde tereyağlı ve reçelli tost veya basit bir kruvasan gibi bir şeyler hazırlarım. Ama bedava sabahlar lüksüne sahip olduğum zamanlar oluyor ve işte o zaman lezzetli kahvaltılar devreye giriyor. Genelde kahvaltı kaseleri için arta kalan pirinci kullanırım ama kinoa çok daha sağlıklı bir alternatif. Ayrıca yemeğe pirincin sağlayamayacağı cevizli bir kenar verir.

Gerçek anlamda bir şampiyonlar kahvaltısı çünkü kinoa süper yiyeceklerden biri olarak kabul ediliyor. Bu kahvaltı kasesi çok sağlıklı, lezzetli ve lezzetlidir. Güne doğru başlayın.

Kinoa kahvaltı kasesi tarifi

2 kişilik

İçindekiler:

• 1/2 su bardağı çiğ kinoa
• 1 su bardağı su
• Sızma zeytinyağı
• 1/4 su bardağı bezelye (dondurulmuş veya taze)
• 1/8 su bardağı korunmuş ızgara biber, doğranmış
• 1/4 su bardağı pişmiş jambon, doğranmış
• Tuz ve biber
• 2 yumurta

Talimatlar:

1. Kinoayı bir elek içine koyun ve musluğun altında durulayın. Boşaltmak.
2. Küçük bir tencerede orta ateşte kinoayı suda kaynatın. Su kaynadığında, yaklaşık 15 dakika veya su tamamen emilene kadar kısık ateşte pişirin. Kinoayı bir kaseye aktarın ve soğumaya bırakın.
3. Orta ateşte başka bir küçük tencerede, yumurtaları haşlamak için biraz su kaynatın.
4. Suyun kaynamasını beklerken kinoayı diğer malzemelerle birlikte pişirin.
5. Orta boy bir tencerede orta ateşte biraz zeytinyağı ekleyin ve bezelyeleri 5 dakika soteleyin.
6. Közlenmiş biberleri, jambonu ve kinoayı ekleyip 3 dakika karıştırın.
7. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
8. Yumurtaların suyu kaynamaya başlayınca yumurtaları haşlayın.
9. Kinoayı 2 kasede servis edin ve her birinin üzerine haşlanmış yumurta serpin.

Daha fazla kinoa tarifi

Roka elmalı kinoa salatası
Roka ve kinoa salatası
Kızarmış Tay kinoa