Herhangi birine "doğal" kelimesinin ne anlama geldiğini sorun. Gıda etiketleyin ve muhtemelen belirsiz bir cevap alacaksınız.
Yaptığımız seçimler konusunda kendimizi daha iyi hissetmemizi sağlayan, yiyecek paketlerinin üzerine atılan popüler bir terim haline geldi. Ancak bunun net, yasal bir tanımı yok. FDA bizden, halktan, onlara söylememizi istiyor. “doğal” gıdanın ne anlama gelmesi gerektiğini düşündüğümüz.
Daha:5 Gıda etiketlerinde yanıltıcı iddialar
Bu, üç çevrimiçi dilekçenin ve özel taraflar arasındaki bazı tüketici davalarının sonucudur. FDA'nın "doğal" bir şeyi etiketleme konusunda resmi bir kuralı yoktur, ancak politikası uzun zamandır gıda bileşenlerinin "sentetik veya yapay" hiçbir şey içermemesi gerektiğidir. Bu daha çok bir yönerge, korsanların dediği gibi, gerçek dişleri olan her şeyden daha.
Daha:Gıda etiketlerini okumak: Nelere dikkat etmeli?
Bunu, yasal sonuçları olan açık kuralları olan “organik” kelimesiyle karşılaştırın. Karpuz bitkilerinizi belirli pestisitlerle tedavi ediyorsanız ve ardından kavunlara “organik” bir etiket yapıştırırsanız, dava edilebilirsiniz. “Doğal” etiketiyle öyle değil.
Sanırım çoğumuz, gıda üreticilerinin bizi ürünlerini satın almamız için cezbetmek için bu kelimeyi kullanmalarına alıştık. Bunun hemen hemen her anlama gelebileceğini ve bazı durumlarda bir paket üzerindeki harflerden başka bir şey olmadığını biliyoruz. Oh, markette pazarlamacıların doğal olarak geçmeye çalıştıkları şey üzerine yaptığım göz devirme! Yani neredeyse anlamsız hale geldi.
Daha:4 Kaçınılması gereken gıda katkı maddeleri
Ama burada, eğer oraya gitmek istiyorsak, kelimeye bir anlam yükleme fırsatı var. Şahsen daha fazla bilgiye sahip olmanın her zaman harika olduğunu düşünüyorum. Evet, içerik listesine bakıp kendi sonuçlara varabilirim. Bu nedenle, orta koridorları tamamen atlayabilir ve ürün, et ve süt ürünlerinin bulunduğu çevrede kalabilirim. Bu şekilde daha az belirsizlik. Ama yine de kelimelerin bir anlam ifade etmesi gerektiğini düşünüyorum. Belki de yazar olduğum içindir.
Her neyse, bu konuda güçlü bir fikriniz varsa yapmanız gerekenler: FDA'nın İnsan Gıda Ürünlerinin Etiketlenmesinde “Doğal” Teriminin Kullanımına gidin. Bilgi ve Yorum Talebi. Mavi "şimdi yorum yap" kutusuna tıklayın ve yazın. Sözcüğün pestisitlerin, koruyucuların ve diğer sentetik bileşenlerin kullanımına değinmesi gerekip gerekmediğini düşünün. gıda yetiştirilir, besin kalitesi ve GDO'lar. Yüksek fruktozlu mısır şurubu olan bir şey denir mi? "doğal"? Bu konuda, FDA'nın kelimeyi tanımlamasının uygun olduğunu düşünüyor musunuz?
(Bu bağlantı çalışmazsa, FDA'nın düzenleme aramasına gidin: http://www.regulations.gov ve arama kutusuna “FDA-2014-N-1207” yazın. Arama sonuçlarının yüklenmesi biraz zaman alacaktır.)
FDA bu yorumlarla ne yapacak? Hepsini okumak ve sonra bu yorumlara göre nasıl hareket edileceğine karar vermek gerekiyor. Bu soruyu ele alacak kaynaklara veya bütçeye sahip olmadığına karar verebilir veya tüketici talebinin çok yüksek olduğunu ve bir şeyler yapması gerektiğini fark edebilir. Her halükarda, ajanslarımızdan birinin işini nasıl yaptığı hakkında söz sahibi olmanız için bu nadir bir şans.
