Parlak renkler ve taze tatlarla dolup taşan bu vegan Salata tarifi, mutfağınızda hazır bulunan sebzelere, yeşilliklere ve ekmeğe göre değiştirilebilen, İtalyan esintili bir yaz yemeğidir. Daha da iyisi, bu salata sadece vegan değil, aynı zamanda glüten intoleransınız varsa glütensiz ekmek de kullanabilirsiniz.
Parlak renkler ve taze tatlarla dolup taşan bu vegan salatası tarifi, mutfağınızda hazır bulunan sebzelere, yeşilliklere ve ekmeğe göre değiştirilebilen, İtalyan esintili bir yaz yemeğidir. Daha da iyisi, bu salata sadece vegan değil, aynı zamanda glüten intoleransınız varsa glütensiz ekmek de kullanabilirsiniz.
İlgili hikaye. Martha Stewart Bu Sonbaharda Tekrarlayacağınız Kremalı Brokoli Körisini Paylaştı
panzanella
4 kişilik
İçindekiler:
-
T
- 6 ons İtalyan ekmeği, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş
- 1/4 su bardağı zeytinyağı, bölünmüş
- 2 büyük asma olgun domates, çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış
- 1/2 kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 1 küçük salatalık, çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış
- 1 demet turp, ayıklanmış, ince dilimlenmiş
- 1 su bardağı çekirdeksiz Kalamata zeytini
- 1/2 su bardağı yırtılmış taze fesleğen yaprağı
- 4 su bardağı karışık salata yeşillikleri
- 3 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Fırını 375 derece F'ye ısıtın.
- Kenarlı bir fırın tepsisine, 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ile ekmek fırlatın. 5 ila 6 dakika veya ekmek hafifçe kızarana kadar pişirin. Kenara koyun.
- Büyük bir kapta domates, soğan, salatalık, turp, zeytin, fesleğen ve yeşillikleri birleştirin.
- Küçük bir kapta sirke ve kalan zeytinyağını çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Salata üzerine salata sosu dökün, kaplamak için fırlatın. Kızarmış ekmek ekleyin ve kaplamak için atın.
- Hemen servis yapın.
T
T
T
T
T
Daha lezzetli vegan salata yemek tarifleri!
