Tavuk: Artık külçe yok

Arabayla geçişten uzak durun ve bunun yerine ailenize çocuk dostu, ev yapımı tavuk yemeği sunun! Bu akşam yemek masanıza koymak için fast-food benzeri seçeneklerden birini deneyin.

İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı

Parmesanlı tavuk şeritleri

4 kişilik

İçindekiler:

3 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
1 fincan çok amaçlı un
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
2 yumurta, çırpılmış
1 su bardağı İtalyan terbiyeli ekmek kırıntısı
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı kuru fesleğen
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı bitkisel yağ

Talimatlar:

Tavuğu iki plastik sargı arasına yerleştirin. Tavuk göğüslerini eşit kalınlıkta dövün. 1-1 / 2-inç şeritler halinde kesin, ardından kurulayın.
Üç adet sığ güveç tabağı, tabak veya fırın tepsisi hazırlayın.
İlkinde un, tuz ve karabiberi karıştırın. İkinciye çırpılmış yumurtaları ekleyin. Üçüncüsünde galeta unu, parmesan, sarımsak tozu ve fesleğeni karıştırın.

Tavuk şeritlerinin her iki tarafını un karışımında tarayın ve fazlalığı sallayın.
Her şeridi çırpılmış yumurtaya batırın.
Son olarak şeritleri galeta ununa yerleştirin. Eşit bir şekilde kaplamak için ekmekleri şeritlerin üzerine hafifçe bastırın.
Büyük bir tavada tereyağı ve sıvı yağı orta ateşte kızdırın.
Şeritleri tavada her iki tarafta yaklaşık 3-4 dakika veya altın rengi kahverengi ve tamamen pişene kadar pişirin.
Kağıt havluların üzerine boşaltın, ardından daldırma ve doğranmış sebzeler veya bahçe salatası için marinara sosunun bir tarafı ile servis yapın.

Çıtır tavuk ısırıkları

2 kişilik

İçindekiler:

2 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
2 yumurta
1 fincan çok amaçlı un
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı kırmızı biber
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Bir tutam karabiber ve tuz
Kızartmak için 3/4 su bardağı sıvı yağ

Talimatlar:

Tavuğu küçük parçalar halinde kesin (parça ne kadar küçükse o kadar gevrek olur).
Yumurtaları küçük bir kapta çırpın.
Orta boy bir kapta un, sarımsak, kırmızı biber, biber, kırmızı biber ve tuzu karıştırın.
Tavuk parçalarını çırpılmış yumurtaya batırın, her parçanın tamamen kaplandığından emin olun, ardından un karışımına bırakın. Tamamen kaplamak için atın.
Orta ateşte orta bir tavada yağı ısıtın. Tavuk parçalarını her iki tarafta yaklaşık 3 dakika veya altın rengi kahverengi ve tamamen pişene kadar kızartın.
Kağıt havluların üzerine boşaltın ve en sevdiğiniz daldırma sosuyla servis yapın.

Hızlı tavuk takoları

4 kişilik

İçindekiler:

4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 paket taco baharatı
8 yumuşak un veya mısır ekmeği
1/2 baş buzlu marul, doğranmış
4 orta boy domates, doğranmış
2 su bardağı rendelenmiş Monterey Jack veya pepper jack peyniri
Salsa ve ekşi krema tadı

Talimatlar:

Tavukları küp küp doğrayın.
Orta ateşte büyük bir tavada, yağı ısıtın ve tavuğu 10-15 dakika veya tamamen pişene ve meyve suları berraklaşana kadar soteleyin.
Pişmiş taco baharat paketini ekleyin ve paket talimatlarını izleyin.
Tortillaları mikrodalgada yumuşayana kadar ısıtın.
Her tortillayı taco tavuk karışımı, peynir, marul, domates, ekşi krema ve salsa ile doldurun.
Tortillayı ikiye katlayın veya katlayın ve servis yapın.